不想洗碗的時候，就來一條「雜蔬海苔土豆卷」吧

日式美食很多，壽司算是相當受歡迎的一款，不過小編的腸胃實在受不住生食，所以比起正宗的壽司，還是更偏愛一些改良版的卷卷。

今天小編就要給大家推薦一款超美味的雜蔬海苔土豆卷，光看食材，就知道有多健康了。重點是做起來還不用洗一堆碗。

材料：

土豆1個、雞蛋2個、小黃瓜1個、胡蘿蔔半個、火腿1條、生菜3片、海苔2片

做法：

1）土豆蒸熟後，碾成泥。撒點鹽和胡椒粉，攪拌均勻。還可以加少許牛奶，增加奶香味

2）黃瓜、蘿蔔、火腿、生菜切條，用途不用多說了吧

3）雞蛋磕入碗中打散，加點鹽拌勻。用不粘鍋煎成蛋皮

4）海苔鋪在卷席上，均勻的抹上一層土豆泥，邊上要留白，這樣土豆泥不易擠到外邊

5）再鋪上蛋皮，接著放上生菜、胡蘿蔔等，按喜好塗上醬料，這裡用了番茄醬。其他食材也可以添加，比如肉鬆什麼的

6）卷起來，卷扎實些，切的時候不容易散

就這樣出盤了，是不是看著很有食欲~

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