淘新聞

萬水千山粽傳情,哪一款是你心頭愛?

雖說距離端午節還有一個多月的時間,但是祝福總是要提前送上,今天帶給大家好吃的端午節美食,粽子。提前祝大家端午節快樂!

粽子是我國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,早在春秋時期就已出現,傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

其種類繁多,因地區不同,從食材到粽葉,再到形狀,都有著很大的差別,其中最負盛名的當屬嘉興粽子。

嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有“東方速食”之稱。而在嘉興地區,粽子品牌也非常多,競爭激烈。名氣最大的就數五芳齋粽子,它是國家工商總局認定的中國馳名商標,也是嘉興最老牌的粽子品牌。

五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”,有肉粽、豆沙、蛋黃、蓮蓉、蜜棗、排骨、栗子等多種種類,製作工藝和原料都很講究,據說五芳齋只採用特定基地上的米,用這種米做出來的粽子口感特別好。

五芳齋的蛋黃鮮肉粽,非常好吃哦,也是小天最愛的早點之一,一直都是吃不厭。

嘉興粽子的另一個品牌真真老老也是相當有名,緊跟五芳齋之後,也有人認為其出品的粽子更要好於五芳齋,其實真真老老的創辦人曾經還是五芳齋粽子廠的法人代表,兩者可以說是同族而出,淵源頗深。

真真老老的粽子也都很好,尤其是蛋黃粽、大肉粽、栗子肉粽是它的招牌粽子,非常好吃,味道與五芳齋不分上下,平日裡很多本地人甚至更喜歡去真真老老吃。總之這兩家都很好吃,喜歡吃粽子的一定不能錯過啦。