運動過後應食用的健康食材

運動的目的是為了獲得健康，而什麼樣的運動方式才最有效呢？這個問題困擾著許多人。專業營養師告訴我們，正確的運動方式要搭配合理的飲食，特別是運動過後，我們可不能讓大把的汗水白流，應該及時食用一些健康食品。下面就為大家盤點那些適合運動過後食用的食材。

一、黃豆

運動後食用的食物應符合高蛋白、高碳水化合物、高纖維、多礦物質的條件，而黃豆就具備了這些條件，尤其是在運動結束後的40分鐘內食用黃豆食品，如豆腐，能極大增強骨骼肌細胞活性，使各種營養素得到充分吸收和利用，從而達到最佳的運動效果。

二、優酪乳

優酪乳含有大量的蛋白質和鈣、鐵等礦物質，能及時為身體補充能量，又能緩解運動造成的肌肉酸痛、渾身無力等症狀，而且對於女性來說，優酪乳不僅好喝，而且還是促進消化的作用，更關鍵的是不易發胖，實在是運動後的理想伴侶。這款優酪乳發酵粉含有多種對人體有益的益生菌，而且可以參與到製作優酪乳的過程之中，再也不怕外面買的優酪乳有添加劑的成分了。

三、黑芝麻

運動過後，人體會釋放大量酸性物質，造成肌肉酸痛無力，而且血壓會處於不正常的狀態中，這時有必要吃些黑芝麻。黑芝麻作為鹼性食品，能使人體血液中的酸鹼度達到平衡，它脂肪和膽固醇的含量極低，也能及時降血壓和緩解神經緊張，對消除疲勞也很有益處。

四、牛肉幹

營養豐富的牛肉幹含有大量高蛋白和碳水化合物，而它的脂肪含量極低，能及時為人體補充能量、保持體力，又不會給身體帶來負擔，牛肉幹是運動後的理想零食。

五、牛奶

牛奶作為液態食品，它極易吸收，能減輕腸胃負擔。而且牛奶作為營養價值極高的食品，不但能補充能量、利於身體恢復，還能促進新陳代謝、為健康打好基礎。這款來自澳洲的脫脂奶粉，熱量極低，不易發胖，非常適合運動後飲用。

六、雞蛋

食用營養豐富的雞蛋，能為人體補充蛋白質、氨基酸、碳水化合物等全面的營養物質，它們也是運動後疲勞的身體恢復急需的營養物質，再加上雞蛋易消化、不會造成人體發胖的特性，它特別適合運動後食用。