幾款英國綠茶清火降暑，助你輕鬆度過「火逆期」

步入夏季，下午茶又可以愉快地約起來了。自從星巴克在 2008 年開始認真賣茶，果庫君跑星巴克更勤了呢。每當寫稿拖延症一犯，點一杯東方美人或紅茶拿鐵已經成為果庫君的良好習慣。而說起下午茶，英國茶文化就成了不容忽視的一頁。茶葉自 17 世紀傳入英國，由於運費昂貴加上英國政府給這種「東方玩意」施以重達 117% 的稅率，茶成了上流社會的社交利器。在那時，糖還是奢侈品，為了顯示自己是白富美，貴婦們在喝茶時玩命放糖。直到 1840 年的維多利亞時代，「英國下午茶」才由貝德芙公爵夫人安娜發起並流傳至今。今天，絕大多數英國人剛起床，就要來一杯 Early morning tea，醒神健腦；早餐時來一杯早茶，白領們在上午 11 點再來一杯 Elevenses，午餐時喝杯午茶，下午 4 點再來整套的下午茶 Afternoon tea，晚餐後來一杯After dinner tea 有助消化，睡前還要再來一杯茶。「冬飲紅茶，夏飲綠茶」，綠茶的功效，除了眾所周知的醒腦提神、去疲解乏之外，茶葉中的氟化物和茶多酚等物質還能助你護齒明目、降脂美容。喝慣了國內大名鼎鼎的龍井、碧螺春、白毫銀針等中國綠茶，不妨品味一下英國貨。今天果庫君就為你推薦幾款清火降暑的英式綠茶。PG TipsPG Tips 的前身是布魯克邦德公司，在 20 世紀 30年代他們推出的一款名為 Pre-Gest-Tee 的茶飲。直到 1950 年，布魯克邦德公司才採用 PG Tips 這個名字。目前，PG Tips 茶葉由英國聯合利華公司生產。PG Tips 最著名的綠茶是 Pure green smooth tea，即純光滑型綠茶。

PG tips 純光滑型薄荷綠茶

PG tips 不同口味的茶葉TwiningsTwinings 是英國人湯瑪斯·川甯 Thomas Twining 創立的品牌。1706 年，他創辦了以自己的姓氏「Thomas」為名的咖啡館，不知怎麼心血來潮，把咖啡館店名換成自己的名字「Twining」，從此以後，川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。Twinings 對於紅茶和綠茶一視同仁。其綠茶產品的口味眾多：鳳梨葡萄柚口味、蔓越莓口味、藍莓覆盆子口味、芒果口味、紅石榴口味、柑橘口味、橘荷花口味、蘋果洋梨口味、佛手柑口味……

Twinings 的早茶、下午茶

Yorkshire TeaYorkshire Tea 不僅僅是百年茶商，還擁有眾多明星粉絲。其企業格言「Let's have a proper brew」影響著每一位飲茶者。Yorkshire Tea 專注於紅茶，其綠茶並不出名。

TetleyTetley 始建於1837 年，目前從屬於印度著名的塔塔集團，世界上著名的茶葉公司之一。當然，英國的 Tetley 都源自印度。這款茶經濟實惠，如果你對茶要求不高，它會是你作為下午茶和早茶的不二之選。

Tetley 不同口味的茶葉

TyphooTyphoo 在英國也有 100 年歷史，屬於大眾型茶品，當年在英國茶葉市場上跟 PG Tips 和 Tetley 成為英國三大茶葉品牌。對口感不太敏感的愛茶一族，可以試一下。

Typhoo 檸檬綠茶

Typhoo 摩洛哥薄荷綠茶Fortnum Masons創建於1707年，是一家食品百貨公司，以前是皇室貴族的高級食品雜貨店，現已成為上流社會的高檔百貨，也是英國高端、優質百貨的代名詞。擁有 300 年歷史的 F&M 稱得上是英式茶的象徵。F&M 最有名的是以綠茶為底的伯爵茶，最經典、最熱賣的基本款伯爵茶 Earl Grey Classic Tea 在茶葉中添加了佛手柑，茶葉非常有層次，茶香中透露出佛手柑的清苦，越品越香；伯爵夫人 Countess Grey 則散發著淡淡的茉莉花香，特別符合國人口味。

F&M 不同口味的茶葉

Whittard of ChelseaWhittard 茶在普通超市見不到，只在英國有超過 30 家茶連鎖店。店內的 130 餘種口味的茶可供挑選，從茶包到散茶，從紅茶、綠茶、白茶到花草茶、水果茶和各式調味茶，種類繁多得可以讓人挑花眼。Whittard of Chelsea 綠茶有英式水果茶和草莓藍莓茶。

Harrods作為世界最負盛名的百貨公司，Harrods 也推出了自己的水果綠茶。

你也可以選擇 Clipper、Pukka 和 East India Company 等茶葉品牌。當然，不管選哪種，果庫君願你沒事喝喝茶，安全度過「火逆期」。