6款烏龍茶，營養各不同，你喝對了嗎？

提起烏龍茶，也許只要稍對茶葉有所瞭解的朋友們，都可以說出一二。不用說，烏龍茶的代表茶種當然是福建省武夷山出產的大紅袍、白雞冠，安溪的鐵觀音，還有廣東省出產的鳳凰單樅了。但是對於這些茶都有哪些營養價值或養生作用，也許就不是每一位飲茶的朋友都瞭解的了。小編認為對於茶的養生價值，不能僅僅滿足於知其然的層次，還要知其所以然。所以今天就結合自己近一段時間的學習與瞭解，將烏龍茶的幾個代表品種的價值介紹給大家參考。

（1） 大紅袍。在品種繁多的烏龍茶中，大紅袍的營養價值幾乎是最全面的了，稍一整理，就可以舉出它兩個方面的養生價值。第一，大紅袍茶具有興奮神經的提神作用，如果厭倦了每天重複的工作，那麼不妨偶爾飲一杯大紅袍茶，一定會改變你煩躁無助的狀態；第二，大紅袍茶還可以作為夏天避暑的飲料，夏天就要來了，如何能在高溫中依然保持高昂的狀態呢，一杯大紅袍或許是必不可少的。

（2） 鐵觀音。鐵觀音也是中國烏龍茶的傑出代表，它非常耐沖泡，古代的茶藝典籍提到這種茶在六七次沖泡之後，仍然有明顯的蘭花香氣。但是它同時也是一種可以用來養生的茶葉。鐵觀音的營養價值主要表現在以下兩個方面：首先，鐵觀音富含多酚物質，這是可以防輻射的，長期飲用鐵觀音，可以保持皮膚不受輻射干擾，從而間接美容養顏；第三，鐵觀音還可以加速腸胃消化食物的速度，從而達到減肥的目的。由此可以看出，鐵觀音正是為吃貨朋友們量身定做的茶，因為它既保護了牙齒，又減掉了體重。

（3） 鳳凰單樅。鳳凰單樅是廣東潮汕地區的名茶。通常來講，這一款茶的營養價值分為兩個大的方面。首先，鳳凰單樅對於重金屬中毒或者吸煙引起的損害，具有解毒和緩解的功能；第二，鳳凰單樅有一種區別於其他茶類的獨特功能，這便是它對於皮炎有非常好的療效，通過臨床實驗可以發現，對於許多食物過敏而產生的皮膚炎症，具有明顯的治癒效果。

（4） 鐵羅漢。鐵羅漢也是武夷山出產的烏龍茗茶，它的主要價值有以下兩條：第一，它具有抗癌作用，因為它富含水溶性的茶多酚，而茶多酚對於癌細胞的產生具備抑制作用；第二，鐵羅漢還具有解毒消炎的功效，如果存在輕微的外傷，只要將沖泡好的鐵羅漢茶葉敷在受傷處，就可以消除傷口周圍的炎症。

（5） 黃枝香。黃枝香與鳳凰單樅有些相似，是廣東烏龍茶的代表茶種。主要養生作用可以分兩條介紹：第一，黃枝香還可以改善血液迴圈的情況，從而極大緩解動脈硬化或者心血管疾病的發生。第二，黃枝香對於止咳化痰也有一定的作用。

（6） 白雞冠。白雞冠最顯著的養生價值在於它可以有效預防齲齒的產生，因為這種茶含有比較高的護齒微量元素。