讓寶寶愛上吃蔬菜，竟然這麼簡單！

很多媽媽都有這樣的煩惱，寶寶不喜歡吃菜，而膳食纖維缺乏易導致寶寶肥胖、高血脂，維生素C、維生素A攝入不足。不愛吃蔬菜還會導致寶寶腸道環境被破壞，經常發生便秘。那麼怎麼才能讓寶寶愛上吃蔬菜呢？

1.孕期開始未雨綢繆。

准媽媽在孕期就養成平衡膳食的習慣，不偏食、不挑食，“餐餐有蔬菜，天天有水果”，每天保證一斤蔬菜半斤果，多選擇一些深顏色的蔬菜，尤其是深綠色的菜。

對一些寶寶將來可能不太喜歡的蔬菜（如胡蘿蔔、苦瓜、芹菜、綠葉菜等）也要下意識地經常食用。讓寶寶在媽媽肚子裡就熱愛上這些蔬菜的味道。

2.蔬菜熬粥培養口味。

寶寶6月齡後添加的輔食，媽媽可以自己熬菜粥。小砂鍋里加大米、水和去油的高湯文火慢燉，粥快熬好時加入剁碎的裡脊肉餡，快出鍋時將蔬菜（尤其是綠色葉菜）剁碎調入粥中。

比例一般是粥菜各半，不放鹽，只滴入一至兩滴醬油上色。蔬菜品種每天都換。

3.蔬菜磨牙養成習慣。

寶寶一歲後，乳牙長了不少，每天有計劃地把黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條，讓寶寶隨時用手抓來吃。

青脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢時想咀嚼的感覺，還可借此培養寶寶愛吃蔬菜的好習慣。但家長要注意監護，不能讓寶寶吞入大塊的蔬菜，避免造成窒息。

4.編寫故事量身定做。

寶寶一般都愛聽故事，建議家長為不愛吃蔬菜的寶寶量身定做地編一些故事，最好將寶寶也編進去。比如大力水手吃菠菜、愛吃胡蘿蔔和青菜的小白兔、吃豆豆長肉肉等。

飯前也可給寶寶講解各種菜的營養價值，對寶寶身體發育的作用。平時儘量少給寶寶吃零食，並且多讓寶寶參加體育鍛煉。對寶寶在吃蔬菜方面的點滴進步都應及時鼓勵，增強他們的自信心。

5.父母以身作則，發揮榜樣作用。

很多寶寶不愛吃蔬菜，很多時候是因為他們的父母也不愛吃。家長應以身作則起榜樣作用，吃飯不挑食，切忌當著寶寶的面說這菜不好吃那菜味不好。也不能因為寶寶不喜歡吃某種菜，就不再做那種菜，這樣做等於給寶寶加深不良印象。當然如果寶寶實在不願吃某一種菜，就不要強迫他，避免寶寶邊吃邊哭，一旦養成一吃飯就哭的壞習慣，將影響寶寶的身心健康。