維生素C花樣補充,讓孕媽媽越來越美!
維生素C又叫抗壞血酸,具有重要的生理作用。母體維生素C不足,維持妊娠的激素分泌不充分,會造成胎兒發育不良,從而導致死胎、早產、流產以及妊娠中毒症。另外,維生素C能促進胎兒皮膚、骨骼、牙齒和造血器官的生長。胎兒在母體內時牙胚就開始形成了,如果在牙齒形成時期缺乏維生素C,牙質不能正常形成,造成牙基質不良,出生後牙齒容易損傷和產生齲齒。維生素C還可以促進鈣和鐵的吸收,有利於防止孕婦鈣、鐵缺乏。所以說,孕期補充足夠的維生素C對於孕婦和胎兒來說都是十分重要的。今天我們就來聊一聊孕期那些補充維生素C的好方法。
◆維生素攝入量要嚴格要求
成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d;中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。要注意每個人對於VC的需求量個體化差異是很大的,有的人補充少量既可滿足,有的人可以達到每天10克甚至更高。每個人要根據自身體況的不同去服用口服維生素C。
◆食療補充維生素C1
1、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預防色素沉澱,保持皮膚白皙。
2、薯類食品
食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 薯類食品的好處在於不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
3、番茄
番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,番茄含有豐富的維生素C等,被譽為“維生素C的倉庫”。多食用番茄可以使皮膚潔白有光澤,非常適合油性肌膚的孕婦。番茄可以榨汁喝或是烹調食用,還可以榨汁敷臉,不僅能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。
4、針葉櫻桃
每100克針葉櫻桃中含有高達1800—4000毫克的維生素C,應該說針葉櫻桃是所有富含維生素C的食物中的維生素C含量最高的,它的含量是檸檬的35倍,草莓的17倍,同時針葉櫻桃中還含有維生素A,維生素B1,維生素B2等其它多種維生素,更值得一提的是針葉櫻桃中還含有有可促進維生素C活性和生物利用率的維生素P。因此,它的吸收性和效果都遠遠的超過其它的維生素C的來源。
5、動物肝臟
各種動物的肝含有一定量的維生素C,是人們已熟知的可口食品,常吃一些不僅可補充維生素C,而且還可以從中獲得一些礦物質等營養素,可謂一舉多得。
▲特別推薦:
250毫升橙汁:含87.5毫克維生素C
100克木瓜:含31毫克維生素C
100克冬棗:含243毫克維生素C
100克葡萄柚:含38毫克維生素C
100克西蘭花:含56毫克維生素C
100克西柚汁:含37毫克維生素C
100克芒果:含14毫克維生素C
100克番茄:含14毫克維生素C
100克燈籠椒:含130毫克維生素C
100克小白菜:含64毫克維生素C
◆孕期服用維生素C注意事項
1、放置太久的維生素C不要吃。有些孕婦會根據醫生的囑咐服用一些VC片劑。不過要注意暴露於空氣中或放在潮濕的地方,會使藥片變黃,影響藥效,甚至分解成有害物質,不可在服用。
2、黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜或維生素C片中的維生素C。
3、服用維生素C藥片劑量不要過大,要遵從推薦量。長期過量服用維生素C可能體內生成大量草酸,成為腎臟草酸鹽結石的潛在危險。