原諒我日益刁鑽的味蕾——醒油篇
我們都知道,煙油對於電子煙來說,就像空氣對於人一樣重要,煙油是電子煙最重要的組成部分——無煙油不電子煙。
對煙油瞭解深入點的玩家都知道,剛調好的煙油直接抽起來, 味道不如放置了一段時間的煙油口感好,這是就是因為醒油的緣故。
醒油——就是讓煙油裡面的各成分進一步融合,並且逐漸醇化的過程,就像窖藏白酒、紅酒一樣。
醒油的過程,包含了一系列緩慢而複雜的物理以及化學反應,需要嚴格把控溫度、濕度、空氣量、微生物的狀況,才能讓醒油到達最佳狀態。
為什麼需要醒油呢?那是因為:
1.煙油在剛調製好的時候,香精與基液的融合還是不夠充分的,口感會出現各種差距,經常會吸出某種香精的味道;
2.煙油在攪拌的時候還析會有很多微小的氣泡,容易炸油就是因為氣泡的原因;
3.煙油本身含有太多的熱能,口感不穩定,需要讓多餘的能量釋放出去。
醒油之後,一瓶煙油 才算正式調和完成。所以呢,為了讓煙油的口感更加的刺激,醒油是必不可少的關鍵性因素。
國外頂級品牌的煙油,在出廠灌裝和打標籤之前,一般要歷經4個月之久的醒油,期間要嚴格記錄 溫度和濕度,整個工藝環節廠家會完全保密。這4個月的時間,確保了煙油的醇化,濾去了影響口感的雜味,讓煙油中各類有機和無機成分在微量氧元素的作用下相互充分融合,產生各種醇類物質。因為每批次不同的產品的醒油程度不同,每次的口感那都會略有變化,這也是煙油玩家所期待的意外之喜。
而國內廠家的醒油,通常在一個相對陰涼、不透風的環境下進行,過程中避開陽關的照射,還要調節好溫濕度;將煙油加熱到合適的溫度,以平緩的速度攪拌20個小時左右,再密封保存1到3個月,這樣的醒油方式也為廣大的DIY玩家所採用,出來的煙油口感相當不錯。
但是國內某些不良煙油商家,為了縮短生產週期、節省成本,而直接忽略了醒油的過程,這也導致了煙油的口感出現了“多層次”、“多口味”的現象。
好啦,為了能讓自己買到的煙油“醒過來”,滿足我們日益變得刁鑽的味蕾,接下來為大家介紹下,醒油的一些步驟和個人經驗以供大家參考。
煙油剛生產出來,一般需要2-8周的時間來醒油,這樣味道會更濃厚;而如果煙油已經生產很久,此時醒油可能就不會產生任何效果。
再比如某些口味的煙油需要醒油來釋放它的味道,這時候醒油的效果會很明顯;某些口味則不需要醒油,味道也不會因醒油而變化。
關於醒油,請記住以下幾個要點:
醒油時間一般為2-8周,一般來說,味道越烈的煙油需要的時間越長,味道越清的煙油需要的時間越短。
煙油要在陰涼處存放。
如果條件允許,可以通過水浴加熱或者超聲等方法加速醒油。
煙油醒油步驟
1.不用打開瓶蓋,用手用力搖動瓶子,使瓶內液體產生氣泡。
2.打開瓶該,用手擠壓瓶身,使瓶內陳舊空氣擠出。
3.完成1和2,把瓶子放好等待5-10分鐘,最後蓋好瓶蓋。建議每天2次,持續幾天,煙油不要接觸陽光,一定要避光!
最後,還是想說的是我們選擇煙油的時候儘量選擇正規廠家的產品,不要去因為貪便宜,而選擇一些三無產品。
為了您和家人的健康,請拒絕三無產品,不要因為貪圖一些小便宜,而致自己的健康於不顧,個人建議選擇原則正品煙油,對於特調和混配的油要有一定的戒備意識。