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這10種食物,國外營養學家堅決不碰!

不少營養學家會告訴你“只要整體營養是均衡的,餅乾等零食也可以適量食用”。但是,以下10種食物,營養學家會告訴你:千萬別碰!

【加工肉製品/肉罐頭】

我總是特別注意避免攝入含有過多的增稠劑、防腐劑、糖、鹽的食物,而加工過的肉製品,特別是肉類罐頭,正好都含有上述的“原料”。

——加拿大西奈山高級營養師Jaclyn London

【奶精】

這是完全沒有任何形式營養的食物,卻會增加心臟疾病的風險。

——克利夫蘭診所健康研究所健康管理員Kristin Kirkpatrick

【罐頭水果】

添加了防腐劑、糖等等成分的水果,當中的維生素已經被破壞殆盡。請儘量購買並食用新鮮水果。

——矽谷營養師Michelle Davenport

【低糖汽水】

有人以為,喝低糖汽水就不用擔心肥胖等健康問題了,覺得它無熱量無糖,不會增加體重。錯!低糖汽水的副作用可能會損害你的健康,不僅可能使體重增加,還可能導致腎臟問題脫脂牛奶對於我來說,0脂肪飲食並不像廣告宣傳的那樣利於健康。因為碳水化合物很快就能消耗完畢,這時身體很快會感到饑餓,反而會讓你攝入更多的食物。想要身體健康,營養均衡是關鍵,而不是徹底不吃某種營養成分。

——“B營養”網站創始人Brooke Alpert

【人造甜味劑】

人造甜味劑被普遍視作一種對抗肥胖和糖尿病的手段,但它們有可能在一定程度上助長了這些疾患在全球的蔓延。

——美國《科學美國人》網站

【薯片等零食】

這些爽脆美味得讓人停不下來的食品,就是鹽、化學添加劑的組合!請遠離這類食物!培根我從小就不接受任何形式的培根,不管是早餐、炒菜還是做成湯。培根對於我來說,就是高鹽、高脂肪的食物代表。

——《飲食小改變》(The Small Change Diet)作者Keri Gans

【熱狗】

你問我吃不吃這種滿是化學添加劑的加工“肉”類?不用了,謝謝!

——NBC“今日營養秀”節目營養師Joy Bauer

【含糖飲料】

攝入過多的糖分會導致肥胖、糖尿病等健康問題。世界衛生組織(WTO)建議人均添加糖攝入量從原來每天的25-50克削減到22.5-45克。然而,一罐常規的可樂就含35g糖。有相關研究報告稱,在2000至2011年間出生的孩子中,有40%將會患上2型糖尿病。

——英國《每日郵報》