清熱降火的食物有哪些？水果蔬菜樣樣有！
經常上火的人，最好是在日常的飲食中多吃一些清熱降火的食物，這樣可以有效的緩解上火的情況，您知道清熱降火的食物有哪些嗎？下面和小編就來瞭解一下清熱降火的食物有哪些吧。
一、上火的季節表現
1、春季
春季為肝火旺的季節，春季養生重點在於養肝。肝臟不僅管理著情志，還具有藏血的功能，長期情志不暢，則容易引起"肝火"。
2、夏季
夏季天氣炎熱，容易引發"心火"，心火表現為情緒煩躁、易激動、失眠等一系列症狀。因為夏季屬火，心也屬火，夏季的炎熱最易擾亂心神，易使心火上炎。
3、秋季
秋季風乾物燥，又因此時天氣漸冷，人的胃口較好，這時吃的東西油性大，名正言順地"貼秋膘"，高熱量的食物，往往容易上火；為了禦寒，辛辣食物吃起來更百無禁忌了，吃辣的不但容易導致胃火，更容易導致肺火。
4、冬季
上火分為虛火和實火，虛火就是表面有火，其實內在的能量並不足，沒法實實在在地燒起來。這一點在腎火上體現得尤為明顯。而腎對應五行中的水，對應的季節是冬季，這也是腎火多虛火的一個原因。
在我們身邊有很多清熱降火的食物，其中包括蔬菜和水果。下面我們就具體來瞭解一下哪些蔬菜和水果具有很好的清熱降火作用的。
二、清熱降火的食物有哪些？蔬菜篇
1、木耳
因為木耳生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為木耳有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒；木耳還具有很強的潤腸作用，經常食用可以將腸道內的大部分毒素帶出體外。
2、海帶
海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並能把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量；海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。
3、苦瓜
苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。中醫認為，苦瓜味甘性平，能解毒排毒、養顏美容，還可以除邪熱、清除體內的有害物質，解勞乏、清心明日。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴的功效。黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，加速排出毒素，對肺、胃、心、肝以及排泄系統都非常有益，有助於緩解夏季口渴、痰多等症狀。
5、空心菜
空心菜學名又叫蕹菜，維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可以榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
6、絲瓜
絲瓜具有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能"清熱利腸"。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯或烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮以及絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱的功效。
7、白菜
白菜是我國北方冬季餐桌上的常客，民間有"冬日白菜美如筍"的說法，也因白菜具有較高的營養價值，有"百菜不如白菜"之說，由於白菜性微寒，有清熱除煩、利二便的功效，是非常好的降火蔬菜。
8、芹菜
芹菜含有豐富的蛋白質以及碳水化合物、胡蘿蔔素等，葉莖中含有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，對於降血壓、降血脂、防止動脈硬化有很好的作用。芹菜性寒涼，能有效去肝火解肺胃鬱熱、除煩消腫、涼衄止血、清腸利便等功效，尤其對於上火的寶寶效果甚佳。
9、茭白
心經有熱、心煩口渴、大便乾燥、小便發黃的人可以食用茭白，這種降火的蔬菜清熱解毒效果極好。
三、清熱降火的食物有哪些？水果篇
1、葡萄
葡萄能夠滋養肝腎之陰分、止消渴、潤筋骨、利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
2、柿子
柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子有助於降火氣，但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對於體寒的人來說，就更不能吃了。
3、柚子
柚子具有清熱下火的作用，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子可以減少皮膚乾燥的問題，起到一個清熱解毒、去火氣、助排便、美容養顏等多種養生功效。
4、草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可以多吃一點。由於草莓清潔起來非常不易，提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可以適當的用鹽水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農藥。
5、西瓜
中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。在炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是給夏天帶來一絲涼爽。西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡具有很大的幫助。
6、香蕉
敗火以食用香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
7、番茄
有人說番茄是蔬菜，其實番茄也是一種水果。番茄不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，吃番茄也能起到一個去火的功效。
四、清熱降火的食物有哪些？羹湯篇
1、雪梨瘦肉湯
做法：將蘋果、雪梨洗淨後去核切塊，瘦肉洗淨後焯一下，鍋內水煮開後，放入蘋果、雪梨、瘦肉、無花果、南杏、北杏一起放入鍋中煮開，適當調味即可。
功效：雪梨是清熱降火的代表性水果之一，搭配上蘋果、瘦肉、無花果等食物的話，在清熱降火的同時，還能夠為身體補充營養，是一道非常不錯的清熱降火食譜。
2、南瓜海帶湯
做法：將南瓜洗淨後切塊，海帶泡軟後切段，瘦肉洗淨後切塊，三種食材一起放入鍋中慢燉至熟爛即可。
功效：海帶也是涼性的食物，經常食用的話，也是可以起到很好的降火的作用的。不過雖然海帶降火作用比較顯著，但是也不能多吃，這樣的話對身體不好。
3、菠菜銀耳湯
做法：將菠菜洗淨後放入沸水中焯一下，銀耳用溫水泡軟撕小朵，一起放入鍋中煮開，撒上香蔥即可。
功效：銀耳具有滋陰潤燥的功效，經常食用的話，可以起到降火、滋陰、潤燥、護膚、美容的多重功效，是一種不可多得的食物，搭配上富含維生素的菠菜一起吃的話，效果會更好。
結束語：清熱降火的食物有哪些？生活中的許多水果和蔬菜均有清熱降火的效果，大家平時可以多多收集清熱降火的食物喲。
一、上火的季節表現
1、春季
春季為肝火旺的季節，春季養生重點在於養肝。肝臟不僅管理著情志，還具有藏血的功能，長期情志不暢，則容易引起"肝火"。
2、夏季
夏季天氣炎熱，容易引發"心火"，心火表現為情緒煩躁、易激動、失眠等一系列症狀。因為夏季屬火，心也屬火，夏季的炎熱最易擾亂心神，易使心火上炎。
3、秋季
秋季風乾物燥，又因此時天氣漸冷，人的胃口較好，這時吃的東西油性大，名正言順地"貼秋膘"，高熱量的食物，往往容易上火；為了禦寒，辛辣食物吃起來更百無禁忌了，吃辣的不但容易導致胃火，更容易導致肺火。
4、冬季
上火分為虛火和實火，虛火就是表面有火，其實內在的能量並不足，沒法實實在在地燒起來。這一點在腎火上體現得尤為明顯。而腎對應五行中的水，對應的季節是冬季，這也是腎火多虛火的一個原因。
在我們身邊有很多清熱降火的食物，其中包括蔬菜和水果。下面我們就具體來瞭解一下哪些蔬菜和水果具有很好的清熱降火作用的。
二、清熱降火的食物有哪些？蔬菜篇
1、木耳
因為木耳生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為木耳有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒；木耳還具有很強的潤腸作用，經常食用可以將腸道內的大部分毒素帶出體外。
2、海帶
海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並能把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量；海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。
3、苦瓜
苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。中醫認為，苦瓜味甘性平，能解毒排毒、養顏美容，還可以除邪熱、清除體內的有害物質，解勞乏、清心明日。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴的功效。黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，加速排出毒素，對肺、胃、心、肝以及排泄系統都非常有益，有助於緩解夏季口渴、痰多等症狀。
5、空心菜
空心菜學名又叫蕹菜，維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可以榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
6、絲瓜
絲瓜具有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能"清熱利腸"。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯或烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮以及絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱的功效。
7、白菜
白菜是我國北方冬季餐桌上的常客，民間有"冬日白菜美如筍"的說法，也因白菜具有較高的營養價值，有"百菜不如白菜"之說，由於白菜性微寒，有清熱除煩、利二便的功效，是非常好的降火蔬菜。
8、芹菜
芹菜含有豐富的蛋白質以及碳水化合物、胡蘿蔔素等，葉莖中含有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，對於降血壓、降血脂、防止動脈硬化有很好的作用。芹菜性寒涼，能有效去肝火解肺胃鬱熱、除煩消腫、涼衄止血、清腸利便等功效，尤其對於上火的寶寶效果甚佳。
9、茭白
心經有熱、心煩口渴、大便乾燥、小便發黃的人可以食用茭白，這種降火的蔬菜清熱解毒效果極好。
三、清熱降火的食物有哪些？水果篇
1、葡萄
葡萄能夠滋養肝腎之陰分、止消渴、潤筋骨、利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
2、柿子
柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子有助於降火氣，但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對於體寒的人來說，就更不能吃了。
3、柚子
柚子具有清熱下火的作用，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子可以減少皮膚乾燥的問題，起到一個清熱解毒、去火氣、助排便、美容養顏等多種養生功效。
4、草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可以多吃一點。由於草莓清潔起來非常不易，提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可以適當的用鹽水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農藥。
5、西瓜
中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。在炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是給夏天帶來一絲涼爽。西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡具有很大的幫助。
6、香蕉
敗火以食用香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
7、番茄
有人說番茄是蔬菜，其實番茄也是一種水果。番茄不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，吃番茄也能起到一個去火的功效。
四、清熱降火的食物有哪些？羹湯篇
1、雪梨瘦肉湯
做法：將蘋果、雪梨洗淨後去核切塊，瘦肉洗淨後焯一下，鍋內水煮開後，放入蘋果、雪梨、瘦肉、無花果、南杏、北杏一起放入鍋中煮開，適當調味即可。
功效：雪梨是清熱降火的代表性水果之一，搭配上蘋果、瘦肉、無花果等食物的話，在清熱降火的同時，還能夠為身體補充營養，是一道非常不錯的清熱降火食譜。
2、南瓜海帶湯
做法：將南瓜洗淨後切塊，海帶泡軟後切段，瘦肉洗淨後切塊，三種食材一起放入鍋中慢燉至熟爛即可。
功效：海帶也是涼性的食物，經常食用的話，也是可以起到很好的降火的作用的。不過雖然海帶降火作用比較顯著，但是也不能多吃，這樣的話對身體不好。
3、菠菜銀耳湯
做法：將菠菜洗淨後放入沸水中焯一下，銀耳用溫水泡軟撕小朵，一起放入鍋中煮開，撒上香蔥即可。
功效：銀耳具有滋陰潤燥的功效，經常食用的話，可以起到降火、滋陰、潤燥、護膚、美容的多重功效，是一種不可多得的食物，搭配上富含維生素的菠菜一起吃的話，效果會更好。
結束語：清熱降火的食物有哪些？生活中的許多水果和蔬菜均有清熱降火的效果，大家平時可以多多收集清熱降火的食物喲。