如何用手機拍美食更有逼格?

美食面前，不拍會死。

對資深吃貨來說，吃與拍已經達到了同樣的高度。拍一張曬得出手的照片和吃一頓美味大餐一樣滿足。如何把美食拍的精緻誘人？從食物原材料的特寫鏡頭，到豐盛自助餐的全景畫面，只要稍加規劃，並注意抓住時機，就可以拍攝出令人垂涎欲滴的美食照片。

準備工作

要尋找拍攝美食的靈感，可以多看看烹飪相關的圖書和雜誌，仔細觀察當中美食照片的用光和拍攝角度。不管你是打算用照片來記錄一份家傳烹飪法，還是想給自己的作品集增添幾張漂亮的水果照片，都要仔細思考畫面需要怎樣的視覺元素，並找到必要的道具，例如刀叉、盤子和桌布。白色的盤子和質地精細的桌布通常是不錯的背景，因為它們的低調更能突出食物的美味。

食物一旦在空氣中放置太久，就會失去它在視覺上的吸引力，所以要在拍攝前就佈置好桌子。安排好道具、光源和相機（包括對焦、曝光和其他設置），並使用替代的盤子或者圖畫暫時填充食物的位置。等食物真正端上來了，要儘快拍下它美味的模樣，當家人和朋友還在等著大快朵頤的時候，動作要尤其迅速。

關於陽光

首先，當我們到餐廳後，要選擇靠窗的座位，這是要用到窗外的自然光。靠窗的座位，光線通常是從一側進來，這是很好的拍攝食物的光線，能完美的體現食物的質感。自然光也有硬光和軟光之分，晴天直射的陽光是硬光，硬光的特點是亮度高，光源方向感明顯，光斑和投影明顯。硬光給人強烈、跳躍、活潑、生動之感。會強烈的表現食物的層次和立體感。但運用不當會有突兀、土氣之感。

關於角度

拍攝的角度也很重要，45度角接近我們用餐時的視角，是常規的拍攝角度，這種拍攝角度更適合有一定高度，比較立體的美食。

俯拍，也是一個很不錯的選擇，俯拍是這幾年國際國內美食攝影流行的拍攝角度，更加能體現食物的造型感，更具有現代感。用手機拍攝所產生的畸變也比較少，如果光線用的好，幾乎能以假亂真，達到單反相機的拍攝效果，你一定要試試這個角度拍攝的美食。

關於顏色

選值得拍、夠鮮豔的食物拍攝聽起來似乎是理所當然的一句話，不過卻很少人真的做到這一點。就拍食物的角度來說，最容易拍攝的是色彩鮮豔的食物，諸如日式料理的散壽司，或是西式糕點、下午茶等，都是色彩很豐富的食物。

要拍好美食真是不僅要懂美學，還要懂數學...刻意的隨意真心不易...

最後，為了成功的饞到盆友們，讓食物照片更誘人，我們還是要修飾一下我們的照片的，美圖秀秀稍嫌業餘，我推薦Snapseed,這是一款較為專業的手機修圖軟體，可以調試許多不同的效果，通常我會用到亮度、飽和度、對比度、銳度，白平衡、模糊等，有時候也會用到一些特殊效果，軟體是免費的哦。

說了這麼多，正在看手機的你，有沒有很期待下一次和美食的相遇呢?