母親節，為媽媽做一道佳餚才是最好的禮物

眼瞅著快到母親節了，很多孝敬的寶寶都在張羅著給家裡的媽媽送禮物。因為平日的工作忙或者其他原因，跟家裡人相處的時間很少，所以很多孩子都會選擇比較貴重的禮品給他們，但是其實在媽媽的心中，最好的禮物是希望你能夠在家裡一起吃頓晚飯。

在中國，絕大部分孩子都是吃著母親做的飯菜長大的，即便工作了，仍然會十分想念那份家的味道，因為那是在外面永遠吃不到的。那麼你有木有想過，在母親節這天，親手給親愛的媽媽做一道美味的菜肴呢？

許多年輕人因為平日在家的受寵跟其他原因，對於做菜是很茫然的。其實做菜並沒有想想的那麼難，只要你用心去做了，媽媽一定會愛吃的哦，接下來就跟著小編來做一道母親節的大菜，用來犒勞一下辛苦了一輩子的媽媽吧。

菜名：回憶與感恩（日式煎餅）

這道菜的名字之所以叫回憶與感恩，是因為日本人在一段十分艱難的日子中，日本媽媽利用沒吃完的剩菜跟米飯雜在一起，做成了煎餅，然後在刷上醬油等調味料，給孩子充饑。這也是當時孩子們十分喜愛的美味，如此真實的媽媽味道，值得人們敬愛與感恩。

製作食材：煎餅粉100g，水100ml，雞蛋1個、自定蔬菜、紅薑絲、蝦皮、香腸、蔥花、沙拉醬，海苔末。

第一步：將新鮮的雞蛋打碎調勻，再與煎餅粉、水攪拌均勻，和成面漿。

第二步：再把準備好的蔬菜切成菜絲，與香腸片、蝦皮、蔥花、紅薑絲倒入面漿中，攪拌均勻。

第三步：把平底鍋預熱一下，再倒入一層油進去，待油沸騰的時候，把面漿倒入其中，均勻鋪開，兩面交換加熱煎熟，控制火候，防止煎糊哦。

第四步：待煎餅煎熟後，在撒上青海苔末，擠上沙拉醬，這裡可以根據自己的口味來進行塗醬料，如此一來一道美味就大功告成了。

若是在家中陪父母吃晚飯，備上一瓶紅酒，和老爸談談心也是極好的哦，要知道，父母可是一直都盼著能跟自己孩子談談心，瞭解一下你的生活與工作，好讓他們能夠放心。

有首歌是這樣唱的“老人不圖兒女為家做多大貢獻，一輩子不容易 就圖個團團圓圓”。就如同歌詞裡所說，父母對於自己的孩子並沒有多大的要求，平安團聚是他們一生的願望。而在母親節這樣的日子裡，陪伴才是最好的禮物。