普洱茶小白的掃盲貼

丁咋說：在選茶這件事情上總是很難抉擇，冤有頭債有主，還不是因為不懂！

初次喝普洱茶是在吃完半個油膩的披薩之後，當時感覺膩的嗓子都說不出話來，還好朋友點了一壺普洱茶，喝下去，立馬清爽了很多。

從那次之後我就開始喜歡上了普洱。但是網上花花綠綠的款式太多，有時候不知道要買哪個是好！選到一片不合適的茶餅，浪費錢不說，還傷害健康。

教人如何選購普洱的文章其實很多。不過初入門的人往往讀過之後還是一頭霧水不知從何下手。畢竟普洱茶可算是中國茶中最為複雜的一種，既有生熟之分，又有新老之別。那有沒有一個簡單易行的方法呢？

選購普洱的時候，有這樣一句話最實用：耳朵眼睛會騙你，可是嘴巴不會騙你。耳朵眼睛會騙人指的是普洱茶說法多、故事多，公說公有理，婆說婆有理。從原料到加工再到儲存，環節多、做法多、週期長，而且產品標準與國人熟悉的綠茶等茶類有很大不同，容易霧裡看花。所以聽到的和看到的往往會誤導人。然而普洱終歸是一種飲品，不管它穿什麼外衣，講什麼故事，賣什麼價格，好喝才是硬道理。

▼仙草號

陳年普洱的樟香、藥材香、藕香和棗香就是來自這種類型的普洱，有個美麗的名字叫做仙草號。

茶葉好不好喝，自己的嘴巴最清楚。要看一種普洱茶的好壞，有無品飲價值、收藏價值，應先開湯品嘗再購買。通過三次以上高溫、長時的沖泡。如果每次沖泡的色、香、味變化不大，具備甘、滑、厚、柔、甜、順、活、潔、亮、稠的特點，即為好的普洱茶。總之，凡是好茶，帶給人的總是舒服的感受。舒不舒服你自己還說了不算嗎？

▼ 玫瑰心語

經過上百次普洱熟茶原葉和可食用玫瑰花瓣挑選配對、配比實驗，才將玫瑰的浪漫芬芳與普洱的稠滑濃厚完美結合的玫瑰心語很適合需要刮油的姑娘們。

關於普洱茶的陳香，初入門的人需要一個過程去體會。普洱茶陳香是不帶黴味的。普洱茶的“陳韻”是以湯亮、醇和、溫潤、香高、甘甜、純正稱奇。任何肉眼可見的發黴茶，嗅覺可聞到的刺鼻茶，品茶中喉舌口感覺到的叮、刺、掛、鎖喉茶，從健康、保健角度和食品衛生要求來看都是不好的。

▼ 七子餅

小堆發酵，保證了茶葉的良好口感，古法壓制，天然喬木為原料，口感甘醇

如果是用於收藏、暫時不喝的普洱茶，需要注意的是：雖然說普洱茶越陳越香，但是前提條件是好的普洱茶收藏得當才會越陳越香。不好的普洱再怎麼存也不會香。簡單說來，宜選擇茶味足，香氣正的新茶供貯存。滋味淡薄不耐泡的不適合久存，應該儘早飲用，否則越存越淡。另外最好選擇緊壓茶。一是緊壓茶體積小、便於貯存。二是緊壓茶耐貯藏，不容易變質。

▼ 茶皇

不僅外觀好，撬開後也是裡外一致，打開包裝就能聞到熟茶濃濃陳香。口感厚實細膩，綿醇甘潤。

我想講到這裡大家心裡應該有個大體的選茶的標準了。祝大家選到稱心如意的好茶哦！