孕婦手冊：准媽咪的養胎食物有哪些

對女人來說，懷孕期間大概是一生中最特殊、最複雜、也最美好的階段。准媽咪在孕期可能會遇到很多的健康問題，尤其是飲食方面。孕期的飲食營養，不僅影響到孕婦的身心健康，也關係到胎兒的將來的發育和智力。因此，科學地選擇食物，對優生、優孕有著十分重要的意義。

1、小米

小米的營養價值高於大米，維生素B1是大米和麵粉的幾倍。富含膳食纖維和維生素B1、B2等，孕婦胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

2、 菠菜

菠菜是蔬菜裡含葉酸最豐富的，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此，專家主張在懷孕的頭兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。另外，菠菜中大量的B族維生素，還能防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

3、黑芝麻

黑芝麻中含有豐富的葉酸對胎兒神經管發育有著重要的作用，此外芝麻中含有豐富的鈣、磷、鐵、優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，還有孕婦體內所需的不飽和脂肪酸。芝麻可以使胎兒的皮膚更加嫩白，而且能提高皮膚的抵抗力，出生後不易得皮膚方面的疾患。上午吃吸收最好。

4、核桃

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性，所以對孕婦和胎兒都特別好，應該經常吃。 孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

5、瓜子

孕婦也會嘴饞的時候，這時可以選擇吃瓜子補充營養。因為葵花子富含維生素E；西瓜子裡豐富的亞油酸可促進胎兒的大腦發育；而南瓜子則營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有，且養分比例平衡，有利於人體的吸收利用。

6、葡萄

孕婦平時應多吃水果，補充維生素，葡萄是個不錯的選擇。葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多種維生素和氨基酸，可補氣血、暖腎，對孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。在中醫的角度上看，孕婦吃葡萄有著安胎的好處。

7、番茄

番茄性涼，甘酸。它富含胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質等營養物質。它除了酸甜可口外，還有美容健身的功效。那對於孕婦而言，食用番茄就能輕視解決孕媽的肌膚問題。因為番茄含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，是皮膚細嫩光滑。

8、柑橘

橘子中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1，含量居水果之冠。柑橘其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，但不可多食。

9、蘋果

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於後天的記憶力。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。有利於防治缺鐵性貧血、消除水腫、消除疲勞。

10、巧克力

產婦分娩時需要足夠的產力，巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，被專家們稱之為“助產大力士”，孕媽在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

11、魚

科學家證實，孕期多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。減少早產的機率。魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持“開心激素”的濃度處於正常狀態，使孕婦獲得一份好心情，有助於優生。魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。

12、綠茶

綠茶含鋅量極為豐富，鋅元素對胎兒的正常生長發育起著極其重要的作用。因此，喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點綠茶。孕婦如能每天喝3-5克茶，特別是淡綠茶，可以增強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育等。此外，綠茶也含較豐富的鐵元素，故常飲綠茶亦可防貧血。但切記一定不能喝太多，太濃。這樣對胎兒也是不利的。

13、紫蘇

紫蘇，是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱，造成胎動不安，孕婦吃紫蘇，可以安撫情緒，健康身體，安胎保胎。孕婦孕早期容易發生作悶作嘔的感覺，這時紫蘇也可以幫到忙。紫蘇梗還能增長子宮內膜酶的活性，性溫的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適症狀。如果孕婦感冒了，紫蘇也能幫幫忙。作為一種調味料，孕婦吃紫蘇的時候，拿來蒸魚或蒸排骨，燉湯等。

14、玉米

玉米中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富，懷孕後經常吃玉米，不僅美容，還能讓胎寶寶更聰明，利於健腦。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便秘，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發。

15、花生

花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高。花生屬於堅果的一種，孕媽咪常吃花生，不僅可以補充豐富的營養，穩定血糖，有助減鹽。還能幫助胎寶寶的大腦發育。不過不建議吃生的花生或炒的花生，孕婦吃水煮花生更好。

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