學papi醬集美貌與才華,幹了這杯紅酒!
網紅妹子papi醬說,優雅地品酒是步入上流社會的基本功,片中她各種望、聞、問,切的品酒姿勢,生動詮釋了什麼叫“集美貌與才華於一身”的名媛范兒。沒錯,小編深以為然,懂紅酒可堪稱半個名流,不過先拋開酒不說,那些紅酒杯和醒酒器其實更重要呢,它們的材質和做工以及造型都會影響酒的口感,哪怕你的酒是百年珍藏,如果沒有個好酒杯品鑒,口感也會大打折扣。
關於酒杯的甄選問題,還是需要簡單明瞭的介紹一下:
酒杯的材質
紅酒杯的主要材質分為水晶和玻璃,兩者盛裝同一種酒的話,口感都會產生差別,因為兩種材質的粗糙程度不同,水晶的更加凹凸不平,產生氣泡較多,盛酒就更掛杯,口感相對更好。
杯身的外形
杯身越寬,紅酒的香氣就越能展現出來。因為紅酒需要與空氣充分接觸,這樣才能喚醒它的香氣和風味。
杯柄的長度
溫度對紅酒的口感也會產生影響,杯柄的長度衡量了手掌的溫度與杯身的距離,太長的還不宜存放清洗,太短的還影響口感,最好不宜過長也不宜過短。
杯子的顏色
大多酒杯都製成無色透明的,能更好的觀察葡萄酒的顏色、濃度和粘稠度等。但現在也出了很多裝飾性強的多彩酒杯,更適合閒暇聚會使用。
現在就看看哪款紅酒杯是你的菜吧,一般紅酒杯類型有三種:波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯,主要說前兩個。
*波爾多酒杯
類似鬱金香形,杯身較長但杯壁不垂直,相對勃艮第酒杯較收窄,較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot,都能散發出濃郁的酒香。
△紅杆高腳杯
醴鐸品牌的紅酒杯體現的是奢華和氣度的非凡,超薄杯壁,質感通透無比,盛裝年輕的紅酒也會散發濃郁酒香,紅色杯柄設計,更時髦耐看。
△無鉛水晶波爾多紅酒杯
無鉛水晶質感很好,用手彈上去聽到很清脆的聲音,杯身圓潤,杯柄修長。材質的淨度和通透度都非常好,紅酒醇厚香溢的引人垂涎。
△奧地利無鉛水晶紅酒杯
線條非常流暢的酒杯,杯柄細長雅致,鐳射冷切口的杯口,標準尺寸,讓酒香彙聚其中,通透度也是玲瓏有致。
△手工吹制無鉛水晶紅酒杯
杯身較大,讓紅酒能充分接觸空氣,杯柄細緻優雅,長度剛好,不會影響紅酒溫度,待客用很顯品位。
*勃艮第酒杯
外形大肚,像個球形,向內收窄的杯口可以更好地凝聚酒香,勃艮第杯適合酸度較高的葡萄酒,比如勃艮第產區的黑皮諾葡萄酒,最理想的容量是10盎司。
△進口水晶勃艮第酒杯
特別的水晶玻璃材質,硬度高的同時還保持通透感,耐溫差的能力不錯,而且就算用洗滌劑清洗也不會產生物理變化。
△德國水鑽高腳杯
純手工製作的水晶材質高腳杯,杯柄內嵌234顆施華洛世奇水晶,使得杯子閃耀無比,是高檔紅酒的絕佳伴侶。
酒杯選完了,還需要一個醒酒器和開瓶器,醒酒器能讓紅酒充分蘇醒過來,散發誘人的魅力,然後品嘗才更爽,開瓶器也是品紅酒的必備,對付上等紅酒的木塞全靠它了。
△奧地利心形醒酒器
纖細的心形外形,肚大口小,讓紅酒成分留住香氣,加上瓶口的筆直長頸,傾倒紅酒絕不拖泥帶水,藝術感造型饋贈佳人也是情誼綿綿。
△電動開瓶器套裝
內附電動開瓶器、醒酒倒酒器、一體塞和割錫紙刀,有了這幾樣利器按步驟操作,再也不用費力去擰,輕鬆打開紅酒塞,還不會影響到酒的品質。
關於紅酒器具介紹就是這些了,喝的有范兒才是品紅酒的真諦,那就先幹為敬哦~