六一節，這是小朋友最愛的萌動咩咩羊

今天是六一兒童節，祝福大孩子、小朋友們，節日快樂！

花兒身邊的辣媽，會在這一天裡，自己動手給孩子做款甜品；而一些90後的大孩子，則回給自己做款點心來慶祝節日。因此，現在的兒童節，只要是還懷有孩童心態的，都可以過這個節。

六一在盛夏到來，綠草青青，小羊咩咩。所以花兒就把這款製作簡單，又超級萌動的咩咩羊麵包帶給大家：

【咩咩羊麵包】

需要準備：

高筋麵粉250克

細砂糖35克

鹽2克

黃油25克

奶粉10克

酵母3克

水125克

蛋液30克

巧克力液少許

做法：

１、把除黃油外的所有食材，放入麵包機，揉20分鐘。

現在這個季節，黃油在室內20分鐘，基本就軟化了。接著麵包機裡放入黃油，擠入揉15分鐘到擴展狀態。

2、揉好的麵團放在室內一發，覆蓋保鮮膜大概40分鐘就發的差不多了。

3、發好的麵團用擀麵杖擀一擀排氣，均分6份，覆蓋保鮮膜靜置15分鐘。

4、麵團擀開，上面的向中間折，下面的往上折。

再往中間折，捏緊封口，整理成橄欖狀。依次做好再靜置15分鐘。

5、鬆弛好後將麵團抻長到22裡面左右，一頭稍微按扁，從1/3處切開成Y型。

6、兩叉卷成羊角狀，放在烤盤裡入烤箱，設定發酵狀態36度醒發半小時。

7、因為是款造型麵包，所以二發時間不要太長。所以半小時足夠。接著取出來刷上蛋液，烤箱180度預熱。

8、180度中層烤18-20分鐘，表面上色即可。

等麵包完全涼透後，在表面畫上羊的眼睛和嘴即可。