告別傳統火與電的戶外安全環保烹飪神器，億祥寶烹飪鍋體驗

前言

做為一個七年的戶外愛好者（俗成驢友），“驢”在我的眼裡有虐驢、休閒驢、FB（腐敗，就是喜歡戶外大吃大喝的意思）驢之分，對於我來說是介於三者之間，偶爾虐一次，平常帶媳婦就休閒一下，當然在一起的戶外朋友眼中，我基本被定位為第三者“FB 驢”，因為每次出去都的吃好喝好才可以。而目前的戶外爐具主要以氣爐、油爐、柴火爐為主，佔據著大部分的戶外市場（三種爐具家中都有，各有利弊，氣爐的好處是燃料易購買，不黑鍋，防風性不錯，但出行安檢是個問題，而油爐燃料不易購買，易黑鍋，柴火爐燃料易找到，無後續成本，但黑鍋現象嚴重），像這種無火、無氣、無光電的戶外神器確實還是第一次使用，在這裡我們大家一起來瞭解一下這款無火無光電的烹飪神器，那就是由“極果網”提供試用的億祥寶戶外烹飪鍋。

品牌介紹

北京億祥科技有限公司是國內第一家以高科技無火原理生產無火蒸鍋的廠家，公司成立10多年來始終以“做未來科技，做創新產品”為使命，一直致力於研發新科技，並秉承著“用創新產品享受生活”的理念，不斷為廣大的客戶提供高品質產品以及優質的服務。

產品細節

說實話在單位剛剛收到產品的時候我驚訝了，兩個大箱子（有一箱是附贈的燃料，比產品的箱子稍小），那時候就在想，這大兩箱戶外怎麼帶？

兩個箱子不僅大而且沉，主要是燃料的箱子還是有一定分量的！先看一下燃料的箱子裡潛水袋外包裝（可以更好的防止燃料的揮發和保證燃料的安全，加上裡面小的鋁箔袋可以說是雙保險），裡面滿滿的燃料，可以保證試用期間不用單獨購買，放心的試用，想做啥美食你就隨便造吧！

打開產品的箱子後，上面是厚厚的防衝撞保護層，可以避免產品在運送途中的各種擠壓、碰撞。保護層的設計也相當的人性化，兩側設計了兩個凹槽，可以更方便快捷的取出保護層，取拿產品。

打開保護層便可看到裡面的產品詳情了，主鍋一套（帶鍋蓋、迷彩保溫套及一籠屜）、說明書、產品合格證、保修卡、可折疊矽膠量杯、背帶各一，燃料一盒（六袋），各部件都設置了專門的放置位置，規整整齊。

說明書、產品合格證、保修卡一應俱全，大家可以放心的安全使用。（使用前一定要仔細閱讀說明書）

先來看一下主鍋，主鍋由內鍋、外鍋及鍋蓋組成，外層加設迷彩保溫套。

先來看一下鍋蓋，鍋蓋採用了鋼化加厚玻璃製成，外側用食用級304不銹鋼進行壓模包邊，結實耐用。

內側平滑，整齊，可以更好的保證其與鍋體的緊密性，防止熱量散失，達到最佳的蒸煮效果。

鍋蓋的上側中間位置設有長方形不銹鋼把手，兩側用螺絲固定，把手四周棱角都進行了光滑的打磨處理，無任何毛刺，可以很好的保證使用過程中的安全性，提了提，手感很好，也相當牢固，在實際的多次使用中也得到了很好的驗證。

鍋蓋外側設有迷彩保溫套（在保證鍋體不受外力磕碰的同時，可以起到保溫的作用），在鍋把的兩側，每側各有兩個按扣，可以很好的保證與鍋體的連線性與牢固性。

產品贈送了背帶，背帶快掛連接迷彩保溫套上的掛扣後，可以方便背著，對於平常帶孩子溜公園一族來講，更加易於攜帶。

鍋體的鍋套由一條單獨的拉鍊進行固定，拉開拉鍊，可以很方便的取出鍋體，在保溫套弄髒以後可以方便的進行單獨清洗。

主鍋的鍋體分為內鍋和外鍋，均為醫用級304不銹鋼材質（304不銹鋼具有耐腐蝕性、耐熱性、耐低溫性、機械性能良好等特點，多用於醫療器械，食品工業等），可以保證用戶們的食用安全性。

外鍋的兩側共設有三個安全閥門，右側紅色閥門為一級安全閥，左側位置為二級安全閥及三級安全閥，當鍋體加熱後會釋放一定的氣體而形成壓力，三個安全閥可以更安全的排放氣體，釋放壓力，從而保證產品使用的安全性。

當然在使用的時候大家一定要注意閱讀產品使用說明書，特別是對一級閥門的使用及進階階段的使用，一級閥門在開始使用時一定要保證平直狀態，而在食物烹飪完畢後將其扳到垂直狀態，進行壓力釋放，說明書有詳細解釋，在這裡就不一一敘述。

外鍋的鍋體上方與內鍋連接處，進行了五點分隔，點部突出的設計，可以更好的保證內外鍋的卡接牢固性。

在外鍋的鍋柄處設計有扳式固定卡扣，前推卡扣，向右側平直旋轉內鍋便可將內外鍋分離，放上燃料後，按五點分隔的突出點卡好後向左側平直旋轉便可對內外鍋進行固定，大家先看一下具體的卡扣結構。

其手柄均採用了膠木材質製成，外觀精美，手感舒適，並具有結實耐用，耐高溫，絕緣等特點。

外鍋的內側設有 150ml，300ml刻度線，以便大家在放置億祥寶燃料時合理的加水，保證其產品使用的安全性及燃料的充分利用性（具體水量及放置方法使用者可仔細閱讀說明書，對於本人使用的感受請詳見後面的實際體驗和總結環節）。

產品附贈了多功能可伸縮矽膠量杯，分別標有 150ml 和 300ml 的刻度線，可以對燃料加水時進行測量。

產品除了另外贈送的一大包億祥寶燃料外，在主鍋內還附贈了一小盒六包的燃料，億祥寶燃料也可以說是此產品的最大亮點，是其公司專門為此烹飪鍋研製的一種無火，無光電的一次性使用的新型環保能源燃料，據官網介紹，此燃料使用後無害易降解，呈弱鹼性，可用作平衡酸性土壤，改良土壤酸鹼性，燃料經過了國家環保產品品質監督檢驗中心檢測，使用完畢後各組份含量均符合國家飲用水的檢測標準，是綠色、環保 、無害的新型能源（當然本人並非產品製造者，所以本報告只是從一個體驗使用者的角度來對鍋的外觀及其實用性等方面來進行說明）。撕去外面的鋁箔袋後裡面是可降解無紡布材質，將無紡布布袋直接平鋪放入外鍋中加水，旋緊內鍋便可使用。

再來看一下內鍋，內鍋的鍋沿外側設有橡膠墊圈，可以更好的保證內外鍋的結合並起到密封的使用。

鍋的內側也標有 0.5L/1.1L/1.5L/1.7L 的刻度線，標明了其鍋體容積。

在 0.5L 刻度線下側有三個平均分隔的突出點，這裡可以加設籠屜，進行蒸，溜（老家的叫法也就是加熱的意思）。當然個人感覺由於籠屜太小，對我這種超能吃的吃貨來講用處真心不大（所以這個環節沒進行實際體驗），但對於家有小孩飯量不大的用戶來講還是蠻有用處的，可以溜個小包子、燒餅啥的。

產品好不好不能光靠嘴說，我們的去實際體驗，那好吧，讓我們進入下一個環節：實際體驗。

實際體驗

第一次為戶外體驗，路線香山植物園，全程路線10公里（實際走了15公里，呵呵），爬升500多米，30L喜力高登山包，可以將鍋，六袋燃料，矽膠量杯，一斤多的羊肉，外加一大包菜，還有魚丸蝦丸，兩大聽啤酒，2L 飲用水和

其他

所用的佐料都全部裝入，但基本也把30的包裝的滿滿的。

第一次體驗：

到達植物園以後開始燒水，涮肉，一開始的時候放入了一袋億祥寶，但等了十分鐘水也沒有燒開，對於我這個天生急性子的人來講實在受不了，果斷卸壓、放氣，更換新燃料，這次放了二袋億祥寶，很快 1L 多的水便嘩嘩開了，尋開心。

由於我和媳婦兩個人都屬於吃貨類型，吃的時間比較長，在兩袋燃料反應快完畢時（水面已經沒有沸騰現象），又更換了兩包，直到吃的有一種撐的走不動路的感覺時也正好燃料用完，大約共吃了一個多小時，帶的所有吃的喝的，除了一袋速食麵，全部幹掉（在這裡提醒大家水量不要放的過多以防溢鍋現象，本人放置 1.2L 水，剛剛好，當火力李鼎盛時水線正好位於 1.7L 處，馬上加菜肉即可）。

因為涮鍋的地點選在了北京植物園的大草坪上，這裡的草坪還沒有綠，但無明火的億祥寶烹飪鍋完全可以安全的使用，在涮鍋期間引來了周邊 N 多人圍觀，詢問，都覺得此鍋不錯，告訴他們淘寶搜索億祥寶即可，哈哈，說實話我覺得也不錯，絕對的涮肉神器。

第二次體驗：

由於平常上班，閒置時間有限，所以以後的試用基本均在家中完成，周日在家休息，來一鍋土豆燉牛肉試試，鍋中放水，燒開，加入牛肉煮沸，撈出牛肉（因為有血沫，這樣可以去掉血沫以防溢鍋現象，為了節省燃料此步驟在家用燃氣完成）。然後在億祥寶烹飪鍋中放入牛肉，加熱水，注意一定要加熱水，因為冷水容易把肉激著不容易熟爛，放入辣椒，八角，蒜，姜，蒜段，倒入少許料酒，生抽，老抽，開燉（由於第一次用這鍋燉肉，水量按平常用燃氣的炒鍋燉肉的量放的，以至於水量過多，出現溢鍋現象，最後本人又將水盛出大部分，到水稍沒過牛肉 1cm 部位為止）。

燉到燃料燃燒完畢後，期間更換了兩包，並在更換新燃料後加入土豆，鹽。

等第二次的燃料反應完後，湯也基本收幹，燜一會兒，卸壓放氣，香噴噴的土豆燒牛肉開始出鍋，加上些許香菜，大家看一下有沒有食欲呢？

再來一盤清炒圓生菜，來一點自己淹制的蘿蔔皮，來點小酒（這個沒拍，省的大家說我天天喝，酒鬼似的，嘻嘻），我和媳婦兩個人的午餐搞定。

第三次體驗：

土豆燜米飯（這個吃法只有在我老家張家口一帶有，可以說是我們老家大部分人的最愛）。將米放入鍋中，土豆切成小塊平鋪在米上，加入涼水，水量以剛剛與土豆線平齊便可，放入兩袋億祥寶燃料，開始。

燃料燃燒完畢後，燜上十分鐘便可完成，出來後米飯的軟硬度適中，剛剛好，相當成功。將土豆與米飯一起用木鏟膩成泥狀，然後整點肉菜和鹹菜一些吃，那味道不說了，因為我又要流口水了！！！（注意：土豆一定要用那種粗皮的面土豆，不要用炒土豆絲的那種水土豆）

第四次體驗：

排骨玉米冬瓜湯（早點），排骨過水後撈出（其作用與燉牛肉一樣，不一一介紹），然後與玉米一起放入烹飪鍋，加放大蔥段，薑，枸杞，放置兩袋億祥寶燃料開燉。

由於排骨已經過水，所以在燉湯過來中無任何溢鍋現象發生，等燃料反應較小的時候加入些許冬瓜繼續，燃料完全反應完畢後加入適量鹽，雞精，香菜即可出鍋（由於第三、第四次體驗均為早晚，家裡燈光原因，本人拍照水準又實在有限，不會打光啥的，照片有些不美觀，望大家見諒）。就著昨天淮南牛肉湯打包回來的餅和鹹菜這就是我和媳婦的早點了。前幾次試用一直沒有觀察 燃料的使用時間，今天早上順便觀察了一下，兩袋燃料，放入涼水到水開鍋的時間不到10分鐘的時間，總的的反應時間大約為40分鐘左右，鍋內的水便不再沸騰。

第五次體驗：

油煎花生米，並未按照其使用說明書上的做法，以平常自己的做法，怕炸糊，放了一袋億祥寶燃料，放入後用筷子攪拌，感覺火力不是很旺盛，所以蓋上鍋蓋燜了一會兒，繼續攪拌，反復到燃料基本反應完畢。

出鍋放鹽，發現有點火候稍欠，不過還可入口（由於燈光的問題照片顏色有些色差）。個人感覺這是幾次體驗以來做的最失敗的一道菜，一袋燃料真心傷不起。

第六次體驗：

皮蛋瘦肉（沒放肉，放了火腿代替）粥，米淘淨，加水，兩袋燃料開煮，米快熟時加放火腿，皮蛋丁，鹽，繼續。

稠稀度正好的時候撒些香蔥，出鍋，味道不錯，滿滿的一大碗，很符合我的口味，全部幹掉。

經過六次的體驗後將閥門一、閥門二的螺絲卸下，裡面並無任何水鹼，然後原樣安裝回原位（用的時間較長的朋友們建議定期檢查一下，以防安全閥堵塞）。

試用總結

經過六次的體驗，個人特對其產品使用感受總結如下（至於反應原理啥的我也不懂，我就不這瞎扯了，只談使用）：

1、產品的用料扎實，做工精良，醫用級304不銹鋼的材質相當厚實可靠，而周邊棱角處打磨的光滑平整，無任何毛刺。

2、產品無明火，在戶外不受風力的影響，這絕對是產品的一大亮點，可以保證戶外使用的時候更加安全。

3、產品在安全設計上也做足了功課，三級安全閥的設計可以說能更好的保證使用安全。

4、在幾次使用中，感覺此產品非常適合煮、涮、燉、燜類食物的烹製，在戶外使用絕對可以算的是利器中的利器，但由於鍋體直徑相對較小，鍋較深，炒菜不太適合。

5、由於為了保證其鍋內溫度，鍋蓋上無排氣孔，容易出現溢鍋現象。

6、鍋體較沉，個人秤了一下鍋的重量在2.6公斤左右，加上保溫套及

其他

燃料配件可能的將近3公斤的份量，個人感覺更適合戶外自駕、垂釣或是帶孩子拉著小推車逛公園的用戶使用，當然如果強度不是很大（15公里以內的一日休閒輕裝也可）。

7、鍋的容積夠大，兩寶燃料涮肉（其中中間需更換一次）完全可以滿足4-5人使用，蓋上鍋蓋後保溫效果不錯。

8、出行時燃料易攜帶，不受安檢等因素限制。

然後再說一些使用心得及建議：

1、使用了幾次後基本被一袋燃料的使用所傷害，一個字：慢，可能和鍋的型號有關，一袋更適合1200ML的小鍋，所以建議大家購買使用的時候還是直接上兩袋。

2、使用時一定要做好對水量的控制，由於其良好的鍋體密封性很容易出現溢鍋現象。

3、在使用的時候閥門會出去排壓放氣的現象，大家不要害怕可以放心使用，另外由於其反應後會產生氫氣，一定要防止周邊有明火出現。

4、使用時由於其火力的不可調節性，當燃料反應最大化的時候釋放的能量會很強大，但過了最高反應點後會慢慢減弱（這也是個人覺得不適合炒的原因之二），也是其相對氣爐、柴火爐的缺點之一，建議廠家可不可以設置為可調節壓力？當然我不太懂原理，還是那句話，只說使用感受。

建議廠家在保證產品安全性的情況下，能再給產品進行輕量化減重就更理想了。

測評人 ID ：一隻烤鴨（微博 ID ：一隻烤鴨往北走），本測評為個人真實可靠體驗感受，不對存在直觀意義者進行解釋，另外以上測評圖片由於所拍時間、地點、環境、光線等不同，效果不一，但均為本人自己對產品實拍。