誰說減肥不能吃甜食?瘦身甜點吃起來!
對減肥人士來說,甜品簡直是罪惡之源,小小一口就能讓你前功盡棄!但是沒有甜點的日子實在太難熬……那麼,有沒有既能解饞又不長肉的甜品呢?今天,小宅就來教你如何做簡單好吃的瘦身甜點,減肥也拒絕當“苦行僧”!
一、蘋果酸奶蛋糕
蘋果配優酪乳,還有比這更小清新的組合嗎?不過烤出來的成品一點都不小清新,倒是有幾分像蘋果撻……
【食材】
蘋果1個、香蕉1根、酸乳酪200ml、玉米油45ml、黃糖70g、低筋麵粉100g、泡打粉1茶匙、雞蛋2個、檸檬汁15ml、葡萄乾適量
【做法】
1、把蘋果和香蕉去皮切小塊,淋上檸檬汁撈均勻備用;
2、把雞蛋大散加入黃糖攪拌至融化加入玉米油再攪勻;
3、把酸乳酪加入蛋糊裡拌均;
4、篩入低粉和泡打粉拌均;
5、到一層較薄的蛋糕糊進預先抹上粉的8寸塔盤,把蘋果和香蕉鋪在上面,再倒入其餘的蛋糕糊;
6、撒上葡萄乾後放入預熱的烤箱200c烤30分鐘,取出待涼後即可享用。
二、黑米香蕉卷
若是不想把黑米香蕉做成粥那麼簡單,就試著做一道香糯甜心的黑米香蕉卷吧,保證不會讓你失望!
【食材】
黑糯米適量、香蕉1根、糖4勺左右、濃稠的優酪乳一盒、蜂蜜3勺左右
【做法】
1、黑糯米提前一天泡,然後下到電鍋里加少許水,下4勺白糖,煮飯。或者是隔水蒸也可以;
2、等黑糯米熟了後,盛出,在卷壽司的竹席上鋪上一張保鮮膜,然後鋪上一層黑糯米,記得用勺子把黑布歐米壓實;
3、然後剝香蕉,因為香蕉有弧度,就一對二分,放在黑糯米上,不要放在太邊;
4、像卷壽司那樣卷實,壓好,塞入冰箱半個小時以上;
5、然後切塊裝盤,下優酪乳,越多越好;
6、下幾勺子蜂蜜,就可以開吃啦!
三、紫薯糯米糍
減肥期間,很多人都會選擇把紫薯作為主食。要是吃厭了,不如讓香香糯糯的糯米滋幫你打開減肥美食的新世界吧~
【食材】
糯米粉、紫薯、脫脂牛奶、糖粉
【做法】
1、蒸熟紫薯;
2、紫薯剝皮,加少許脫脂牛奶,搗成泥;
3、糯米+水+糖粉揉成團,+油,揉勻;
4、把紫薯泥包入糯米粉團中,用手心搓出圓形;
5、放入蒸籠,大火蒸10分鐘;
6、蒸好趁熱滾入椰蓉中,完成(不加椰蓉也很好吃,更適合減脂!)
四、燕麥高纖餅
這款餅乾用植物油代替了黃油,用燕麥代替了一半的麵粉,做法也很簡單,非常適合正在減肥的女生吃!
【食材】
低筋麵粉90克、燕麥片80克、蘇打粉2克、糖粉65克,植物油60克
【做法】
1、所有粉類混合;
2、倒入植物油,混合均勻無乾粉;
3、用勺子舀一勺餅乾糊,鋪在烤盤上,並用勺子壓成5mm厚的餅狀;
4、烤箱預熱180度,烤15分鐘。
五、脫脂優酪乳冰淇淋
脫脂優酪乳跟普通乳製品一樣含有豐富的鈣質,卻沒有高脂肪之憂。如希望多補充維生素C,還可添加一些鮮榨果汁,增強美白肌膚和抗衰老的作用。
【做法】
16盎司脫脂優酪乳,8盎司凍檸檬濃縮汁,混合均勻,冷凍即可。
六、草莓布丁
好看的草莓布丁不僅美味,還有助於腸胃蠕動,大大滿足愛吃甜品的你~
【食材】
草莓、脫脂牛奶、雞蛋
【做法】
1、準備好脫脂牛奶、雞蛋,草莓洗淨,切片備用;
2、雞蛋內放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完;
3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡, 冷水下鍋(鍋蓋不要蓋嚴了,留一條小縫,避免蒸出蜂窩)水開後蒸15分鐘;
4、關火後不用著急拿出來,燜2分鐘後再開蓋,放入切好的草莓片,完成。