驚！吃水果的這些禁忌，到底有多少人真的知道？

水果一直以來都是大家非常喜愛的一種食物，特別是現在在看這篇帖子的各位mm們，那這些果實裡面富含豐富的營養，不僅很多能幫助我們美容護膚，更多的是能幫助我們保持身體的健康，不能不說是上天賜予的佳品啊！但其實，關於吃水果呢，其中也隱含著許多的禁忌，為了引導各位mm都能正確的食用水果，今天就帶大家一起來看看！

［健康吃水果三大原則］

第一個：吃水果的時間

水果一般在兩次正餐中間（如上午10點或下午3點）或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

第二個：吃水果的種類

各種水果碳水化合物的含量約為6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。後者對不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇。一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、鳳梨、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

第三個：吃水果的數量

根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果（可提供約90千卡的熱量），同時應減少半兩（25克）的主食，這就是食物等值交換的辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。否則熱量攝入過多要是不及時消耗，也容易形成脂肪堆積。

［關於飯後吃水果的正解］

現在大多數人都習慣飯後可以吃些水果，其實這個方法是錯誤的，飯後立即食用水果不僅對腸胃無益而且有害，因為剛吃完飯，腸道和胃裡的飯都沒有消化，立即食用水果會造成腸道阻塞對胃造成傷害，長期這樣習慣下去造成胃脹肚子突出，對健康造成一定傷害。

［吃水果需要注意什麼？］

1.吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

2.忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

3.水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

4.生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。同時削皮請準備一個專門的水果刀，切忌不要用菜刀去削水果皮。因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

［注意：水果不能和什麼一起吃？］

水果和蘿蔔不宜同食：可能誘發和導致甲狀腺瘤。蘿蔔具有較高的營養價值和藥用價值，水果也含大量維生素，但兩者不能同時食用。因為蘿蔔被攝入人體後，會在體內產生一種叫“硫化氰鹽”的物質，並很快代謝成硫氰酸；而柑橘、蘋果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黃酮類物質，該物質在人體腸道內能被細菌分解轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，兩者可加劇硫氰酸的抑制甲狀腺作用，日久，可能誘發和導致甲狀腺瘤。因此，蘿蔔與水果不宜同食。

［同時注意這些不能空腹吃的水果］

1.香蕉

含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

3.番茄

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。

2.鮮荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。

4.柿子

空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

5.鳳梨

內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。

6.山楂

味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。

7.黑棗

其含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。