空炸蘋果幹

其實偶爾做一些蘋果幹來當做零食也是不錯的，還可以泡水喝。

有的人說直接削蘋果吃不更省事嗎，確實是這樣的。

但蘋果總一個口味會不會很無趣，做成蘋果幹，改變下又何嘗不可，各有千秋嘛。更何況我家有個最近不吃蘋果的寶寶，對於她我也是無語了。不過今天突然要求吃蘋果果脯，大概是熊出沒看多了，竟然把方法也告訴我了，結果一查菜譜，好長的時間，所以給她試了試做這個，效果不錯，兩個蘋果吃掉了大概一個左右。其實做成幹真的沒什麼東西了，哢嚓哢嚓幾下吃沒了，還費事了點，但只有她喜歡，我也就樂的做了。

做成蘋果幹也方便攜帶，當個小零食也不錯的，如果你覺得我很閑同樣你也很閑，那就一起來試試吧。

材料簡單的很，蘋果幾個

蘋果去皮切成片越薄越好

我是整個切的，為的拍出來好看些。其實自己做可以切成4瓣再去掉核再切片的。

切好的片放到淡鹽水裡泡一會防止氧化變黑

蘋果片泡幾分鐘後，用水沖去鹹味，控幹待用

空氣炸鍋100度5分鐘預熱

預熱好後吧蘋果片平鋪在炸籃裡，可以疊起來多放點的。

然後100度60分鐘，時間視情況而定，烘乾為止各家的烤箱，空炸不一樣所以這只是個參考。

這是大概20多分鐘我抽出炸籃看的結果，已經有卷起來的了，顏色也很漂亮 。

也可以做點香蕉幹，蔬菜幹之類的，非常容易存放，吃起來也方便。