功夫茶少不了壺，如何選購好的茶壺

茶壺，一般人都覺得它是泡茶的工具，但其實它還可以是一件收藏品，藝術品。一把好的茶壺可以提升茶的品質，可以提高收藏的價值，說不定還有歷史文化，而一把好的茶壺不是可遇不可求，而是會挑選，如何選購好的茶壺。

好的茶壺，不一定是價格高昂的藝術品，它可以是平民化的泡茶工具;好的茶具不一定是出自大師之手，它可以是普通師傅打造出來的。那什麼才是好的茶壺?只要能茶葉的本身特徵沖泡出來，留住茶香，外形精美即可。具體如何選購好的茶壺，我們往下看：

一、美感

每個人對於美感的欣賞角度各有不同，這裡所說的美感，最主要的是指個人的感受，對於壺的造型與外觀，依個人喜好，只要自己看得舒服滿意就好了，那就代表了個人的美感，畢竟那是自己要使用的，又何必一定要去符合流行的模樣呢!

二、質地

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外形較瓷器純樸親和，如在上面題款也較有韻格，所以大致在泡茶上，砂壺比瓷壺受歡迎。

茶壺的質地，主要是看胎骨及色澤，胎骨堅、色澤潤為佳，在程度上愈接近這種質地愈好，善於胎骨堅硬性的驗別，可將壺置於手掌上，輕撥壺蓋，聽其壺聲，以鏗鏘輕揚為佳;音響遲鈍，勁道不足，導熱效果稍遜;但若音高尖銳，則逼熱過甚，泡茶時又須特別注意各項因素的調整，總之壺音以聽來悅耳為佳，不過測驗時壺須乾淨。這是指在選用新壺時而言，面對一把古壺時，您每撥敲一下，原主的心也必然會忐忑一下，此為不可不知。

三、壺味

在選購新壺時，應注意聞聞壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其他雜味，如油味或人工著色味則不足取。

四、精密

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一，正面手壓氣孔再傾壺倒水，涓滴不出則表明有間不容髮的精密度，或手壓流口再反倒壺身，若壺蓋不落也表明精密度高。

五、出水

壺的出水效果如何?跟(流)的設計最有關係。傾壺倒水，能使壺裡滴水不存為佳。至於出水態勢，是剛直或柔和曲美，隨個人喜好　而定。但無論剛或柔，出水無勁不順總是缺點。有時再看出水束的(集束段)長短亦可比較，長者為佳。

六、重心

一把壺提起來是否順手?除了與壺把設計的彎度及粗細有關外，壺把的力點是否位於(或接近於)壺身受水時的重心也是應注意到的，測定方法是注水入壺約四分之三，然後水準提起再慢慢傾壺倒水，若覺順手則佳，反之若須用力緊握，甚或持壺不穩則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的，即幹壺輕放水面，如能受水半升，謂之(水準)。