美味豆乳盒子的做法，不要錯過哦

這陣子網上刮起了一陣關於日式豆乳盒子蛋糕的風潮，在哪都能看到關於它的內容，的確，這款添加了豆漿的蛋糕口感豐富且細膩，不但美味好看，還格外的有營養！今天小編就整理了這款豆乳盒子蛋糕的做法分享給大家，步驟並不複雜，相信學會了也能吃上美美的豆乳盒子！

1、先準備好戚風蛋糕片，四個雞蛋蛋黃蛋白分開，蛋清分三次加白糖打發至拉起彎角狀態，蛋黃加牛奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌至順滑無顆粒分三次加入打發的蛋白攪拌均勻備用。烤盤墊上油紙，將蛋黃糊倒入烤盤並抹平，放入預熱好的烤箱烤制完成（時間和溫度需要根據自家的烤箱來調節）。取出後切成相同大小，按照裝蛋糕的容器大小來哦。

2、接下來就準備做豆乳醬，提前泡好黃豆打好豆漿備用。準備四個蛋黃，加糖和玉米澱粉（低筋麵粉同樣ok）攪拌均勻，分幾次加入豆漿攪拌均勻，然後上鍋小火攪拌至濃稠放置待用。將奶油乳酪室溫軟化後打至順滑加入豆漿糊中攪拌均勻，這樣豆乳醬就做好啦！

3、淡奶油加糖打發，和豆乳醬分別裝入裱花袋裡。準備一個盒子，底下鋪一層戚風蛋糕片，擠一層淡奶油，再鋪一層蛋糕片，擠一層豆乳醬。這樣一層層堆疊，裝滿盒子就ok啦，最後一層造型可以做好看一點，灑上熟黃豆粉，就大功告成咯！

美味的豆乳盒子做好後，可以放在冰箱裡冷藏一下再吃，味道更好哦！