舌尖上的端午節，怎能少了它們

“四時花競巧，九子粽爭新。”端午吃粽子的習俗在晉代便被官方定義推廣，從而流傳至今日。

端午節吃粽子雖是中國的傳統習俗，但在世界的一些國家和地區，也有吃粽子的習俗。

如同，墨西哥人把粽子稱為“達瑪爾”。主料是粗顆粒的玉米麵，用肉片和辣椒作餡，用玉米葉子或香蕉葉子包成，別有風味。

泰國的粽子個頭小如雞蛋，是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包裹，蒸熟後呈淡綠色，味道十分清香。

而中國各地也仍舊保留著各種各樣不同的粽子，所以，不妨趁著這個端午節，來一場尋粽之旅吧~

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|||北京香粽 |||

個頭較大的北京粽子，是北方粽子的代表品種，多為斜四角形或三角形。並以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡，口感黏韌而清香，別具風味。

由中華老字型大小稻香村甄選原料，延承傳統手工藝精心製作的北京香粽，每一個都包含著傳承經典的糯香口感。

無論是粗糧細作的黃米紅豆粽，還是香甜軟糯的玫瑰豆沙粽，都能讓你在這個端午節吃出滿足感。

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|||蘇州豆沙粽|||

蘇式粽子，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究、製作精細等特色，煮熟後晶亮甜美，油潤清香。

創始于清朝咸豐元年的杏花樓，以上乘原料結合百年配方和傳統工藝精心製作的蘇式豆沙粽，則有著驚豔味蕾的芬芳甜味。

也能通過甜豆沙與糖玫瑰交織而成的誘人內餡，香甜軟糯的新鮮食感，帶你感受具有蘇州韻味的玫瑰豆沙粽。

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|||嘉興鮮肉粽|||

嘉興粽子的做法已經成了中國粽子的標準，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中著稱，有“東方速食”之稱。

號稱“江南粽子大王”的五芳齋粽子，按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，並傳承著千年的食粽文化。

五芳齋的蛋黃鮮肉粽，將香甜軟糯的糯米外層，搭配蛋黃鮮肉內餡，擁有濃郁的鮮香滋味，令人一試難忘。

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|||福建燒肉粽|||

燒肉粽是福建閩南特有的漢族傳統名吃，選用上乘糯米精工巧作，再加上鹵得又香又爛的豬肉、姑姑、蝦米、蓮子等原料，具有香甜嫩滑，柔潤不膩等特點。

銀祥燒肉粽，嚴選糯米、箬竹葉、新鮮豬肉、板栗、香菇等原料，堅持傳統手工製作，每口都能吃出地道的閩南風味。

而那鹹香交織的軟糯口感，令人久久回味的濃郁香味，也讓它俘獲了眾多肉食愛好者的味蕾。

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|||廣東瑤柱鹹肉裹蒸粽|||

廣東粽子是南方粽子的代表品種，個頭較小，口味豐富，並且鹹甜皆宜，尤以鹹肉粽、裹蒸粽聞名。

廣州酒家的瑤柱鹹肉裹蒸粽，則將廣東粽子的特色表現的淋漓盡致。優選原料，以野生冬葉包裹成金字塔形粽身，並以8道手工捆紮。

更有綠豆、豬肉、瑤柱、燒鴨肉、叉燒肉等食材交織而成的動人美味，入口甘香軟糯，令人食指大動。

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|||貴州灰粽子|||

灰粽子是貴州省黔南州特有的一種粽子,粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起，吃起來口感細膩，而且帶著清香味。

致力於開發貴州特色美食的貴州龍，則以根據黔地配方精製而成的獨特風味，帶你感受舌尖上個貴州。

甄選上等食材結合傳統工藝製成的香米灰灰香腸粽，香米玫瑰火腿粽和香米五彩鹹肉粽等，每一份都是老街相傳的貴州味道。

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|||海南黑豬肉粽子|||

在海南，粽子是用芭蕉葉來包的。並以叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等為餡，融合著芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有，味葷素俱備，令人胃口大開。

瓊寶的安定黑豬肉粽子，就是來自海南安定的風味小吃，以富硒糯米和富硒黑豬肉為主要原料製作而成，在海南粽子界佔有一席之位，是海南三大名粽之一。

也憑藉清香淳樸的美味，軟糯柔韌的口感，以及那份香醇而不油膩的回味，成為粽子季的大熱門。

除此之外，還有喜用鮮羊肉包粽子的青海農牧民，用上好葡萄乾包粽子的新疆人，或是用鮮奶攪拌糯米包粽子的內蒙古牧民，每一個都頗具特色。