以人民的名義，品中國八大名酒

相信大家最近都被這部號稱史上最大尺度的反腐劇——《人民的名義》給霸屏了，身邊的朋友個個都被徹底圈粉洗腦，說話都帶著濃濃的官腔，就連小編的BOSS說話都是這個樣子：“工作不走心，GDP什麼時候搞上去？”

為了守護BOSS的GDP，小編也加入了這部大戲的追隨中，果然，大戲就是大戲，帶給了小編非常多的工作靈感。

今天就從劇中頻繁出現的茅臺酒開始，帶大家一起品中國的八大名酒吧。

★茅臺迎賓酒

茅臺酒歷史悠久、源遠流長。以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。

★杏花村汾酒

山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。汾酒以其清澈透明，清香純正，綿甜清爽，餘味爽淨的清香風格而獨樹一幟。

★瀘州老窖

瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大麯有特殊的品質標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後，再用"麻壇"貯存一、二年，最後通過細緻的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。

★五糧液

天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麯酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處"的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。

★董酒

董酒是串香工藝的鼻祖，其獨特工藝簡稱為"兩小、兩大、雙醅串蒸"--採用小曲小窖制取酒醅、大麯大窖制取香醅，雙醅串蒸而成。由於採用了特殊的工藝和配方，董酒既有大麯酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜，被行家們評價為"酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長"。

★西鳳酒

西鳳酒距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。史載此酒在唐代即以"醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長"列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾有"柳林酒，東湖柳，婦人手(手工藝)"的詩句，後來傳為佳話。

★劍南春

劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，冰晶沁謐的玉妃泉水，涅磐成香濃清靈的劍南春酒，陳香幽雅，飲之如珠璣在喉；甘潤飄逸，聞之似香思刻骨，青出於藍，自然歷久彌新。

★古井貢酒

古井貢酒，中國八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒擁有悠久的歷史，其傳人在採用傳統工藝的基礎上，又運用了科學配方和技術革新，終於釀造出色、香、味俱佳，有獨特風味，自成一家的佳釀。品酒專家評價道：“古井貢酒清澈透明如水晶，香味純正似幽蘭，喝入口中甘美醇和，回味悠長。其酒乃‘酒中牡丹’也！”

酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉的瀟灑。