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為什麼日本人吃炸雞喜歡加檸檬?

各位官人好, 漸來天欲暑,能吃一番無? 這次與萌羽醬一起化身饕餮嘛,說說一些垂涎欲滴的內容。

日式炸雞 (唐揚げ),與蛋包飯、日式豬扒蓋飯、日式拉麵這些一樣,是日本常見的美食之一,而且也經常在各種日劇各種二次元作品裡出現。日本人可是和我們一樣,在“吃喝”這方面上,很多口味派別之分的啊,大家也還記得我們網路上至今還時不時出現的甜粽子鹹粽子、甜豆腐腦鹹豆腐腦諸如此類的網路口水大論戰吧?!日本媒體近日進行調查,也來分析分析,日本人吃炸雞,究竟加不加檸檬?

結果顯示, 53.1%的人表示會加,剩下46.9%的人表示不加。從調查圖來看,北海道不加檸檬的比例比其他地方更高,有76.9%的人都會拒絕檸檬哦。

或者我們中國人會不理解,炸雞加檸檬?我們吃肯爺爺麥叔叔的時候也沒有檸檬啊?!那是因為啊, 對於檸檬黨來說,擠幾滴檸檬汁可以減少炸雞的油膩並提升美味。當然也有不少人不喜歡檸檬,覺得什麼都蘸才是最好吃的。

不知我們的小夥伴有沒有炸雞加檸檬這樣的習慣吃法呢?或者通常在我們的地方,在講究的店裡才會把炸雞與檸檬一起呈上來吧!

說道日式炸雞,萌羽醬就對著螢幕口水直下三千尺了,迫不及待給大家分享一個披著基佬運動戀愛番的外皮實質內含美食番精髓的動畫,猜到了吧,那就是這幾個月要多熱有多熱的 《YURI!!! on ICE》 (冰上的尤裡)。

他們過場動畫做得相當吸引人,說是深夜美食番也不為過,囊括了中日歐美食!

第一集,俄羅斯烤包子。尤裡奧最喜歡的食物,與尤裡最喜歡的豬扒蓋澆飯一樣推動了劇情進展。話說烤包子也是我們維吾爾族同胞喜愛的食品之一,包子餡有羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。

第二集, 豬排蓋飯。不僅僅是尤裡最喜歡的食物,還是貫穿作品的特別料理。 大家看動畫的話,對豬扒蓋飯十分熟悉吧, “豬排“在日語裡的發音和”勝利“很像,所以為討好彩頭,在重要比賽或重要事情前,人們會吃豬排飯或豬排相關的東西,日本人也會圖吉利啊。

第三集,魔界的誘惑,這是日本佐賀縣鹿島縣光武造酒場所生產的芋燒酒。

第四集,生烏賊大餐,看這架勢,不消說,日本典型的海鮮吃法。

第五集,吉備丸子,那是代表日本岡山縣的甜點,也正是日本童話故事《桃太郎》中出現的一口大小的點心,其特徵是有著柔軟的口感和高雅的甘甜,作為岡山縣的土特產有著非常高的人氣。

第六集,鴛鴦火鍋。因為第六話是中國大賽SP,所以本集的過場是鴛鴦火鍋。

第七集,大閘蟹, 為中國久負盛名的美食 。

第八集,羅宋湯, 是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以後冷熱兼可享用,在東歐或中歐很受歡迎。

第九集,俄羅斯酥皮奶油蘑菇濃湯,千層酥皮與奶油蘑菇的結合。

第十集, 西班牙海鮮飯, 可是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯賣相絕佳,黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花,飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰,令人垂涎。

第十一集,鐵板紅蝦,日式鐵板燒的主打菜之一。大家看到圖片上的檸檬沒,日式料理很常常採用檸檬。

第十二集,西班牙傳統小吃Tapas。Tapas是西班牙飲食國粹,幾乎大餐廳和小館子都有Tapas,小菜帶點酸帶點奶油乳酪味。Tapas源起據說是旅客無暇正式用餐,就地在餐廳門口或馬車邊解決一頓飯,常是一碟菜配塊麵包,現在不僅適合忙碌的現代人,且女生怕胖,Tapas分量少正好。