豆腐做的奶茶？！排3小時隊究竟有啥名堂

氣溫漸漸回升，逛吃逛吃的人又開始多了起來，你不會以為手拿購物袋才是逛街時尚吧？如果你當真還是這麼想，那我只能說，come on baby快點上車......

這才是逛街女王的正確打開方式↓↓↓

當然，

她手裡那一杯已經不是當下最流行的了！

來自臺灣的“厝內小眷村”因為一款奶茶

變成了hin有網紅潛質的奶茶店

而這杯爆紅杭州，因香濃不膩，真正可品的奶茶，

絕對是今夏逛街炫耀時尚的最佳利器！

絹豆腐奶茶

這一款絕對是很多人的最愛！！！

奶茶裡放的不是珍珠，不是椰果

而是絹豆腐！太洋氣了~哈哈！

B U T !!!

這店居然只開了20幾家

很多地方的盆友都喝不到

譬如：北京

古有豆腐西施貌美如花，

今有豆腐奶茶樸素無華。

豆腐奶茶究竟有什麼名堂？

竟讓人排起大長龍苦等3個小時！

抱著想喝就能喝到的決心

生活君研究了一下這小玩意怎麼做，

今天向大家發來賀電！！！！

果然自己在家就能搞定

原 料

黃豆 、吉利丁粉、白砂糖、牛奶、茶包

步 驟

黃豆洗淨，浸泡4小時

用豆漿機打成豆漿後，進行第一遍過濾

過濾好的豆漿分成兩部分，一半盛出待用。另一半趁熱加5g吉利丁粉、10g白砂糖，攪拌均勻後放入冰箱冷藏2小時。

30g白砂糖倒入鍋內，開小火煮至變色。

隨後倒入之前盛出待用的一半豆漿倒入鍋中，再加入250ml牛奶，攪拌均勻。

兩包紅茶包放入鍋內，一同煮沸，煮至微微冒泡即可，關火放涼。

經過2小時冷藏的豆漿，現在已經變成布丁的樣子了，也就是豆腐奶茶中的豆腐~

這時找一個喜歡的容器，放入冰塊，把豆腐舀出。

再把放涼的豆漿進行第二次過濾，倒入容器中。

怎麼樣？真正做起來還是很簡單的嘞

豆香+奶香+焦糖

打賭你在別處肯定喝！不！到！

而且隨手一拍，朋友圈就炸了！

完整視頻戳↙操練起來