火鍋你只吃九宮格?還有這些才是最饕餮!
愛吃火鍋的你可以羅列出幾種火鍋的吃法,估計印象裡只有火鍋店裡最普通的將料下入的這樣普通鍋了吧。實際上火鍋的吃法非常的豐富,不同的地方有著不同的風味。川蜀地區喜歡香辣,廣式的喜歡養生。
除了這些傳統的之外,現在更是玩出了各種花樣,有清香淡雅的普洱火鍋,還有香濃的冰淇淋火鍋,現代化的日式紙火鍋。實際上這些花裡胡哨的方法都不如在家製作的帶有溫馨的感覺,吃的時候整個都暖到心底,而且自己選購的食材來下鍋更是新鮮看得見。
當然了,自己製作的想和店鋪裡的媲美就得看底料了,一款濃郁爽口的底料簡直就是火鍋的絕配,更是全新賦予了火鍋生命。尤其是下麵這幾款小編特推,豐富美味不可擋,快來試試吧!
蜀九香火鍋底料 健康牛油好料
使用牛油製作的底料不僅口感上更為香濃美味,更是自帶健康的好食材。經典的配方製作,這樣的一袋可以吃好幾次了,每一次都能保證味濃肉鮮。無渣的底料更是有清爽的好口感。
蜀九香麻辣香鍋底料 真材實料日期新鮮
它們家的這款底料可以說是最新鮮口感了,食材的選取加上製作的工藝都讓它發揮了最佳的新鮮度。所有的香料都是精選天然的來炒制,不僅是色澤誘人還有香濃的味道。
高湯濃縮雞塊 香濃雞味鍋底
老母雞的香氣可以說是作為底料裡最為香濃的,它的口感很有層次,而且特別的濃郁。它可以作為火鍋的提鮮料也可以作為白湯,整個顏色鮮亮還有撲鼻的濃香。
原味鮮菌湯底料 煲湯煮飯一應俱全
喜歡香濃的營養底料的可以選擇這款,它用的食材都比較清淡。鮮菌還有一些三鮮進行熬煮,到比較濃香的時候就可以作為底料,整鍋都是香濃的口感。因為精選優質白菇,所以還有好看的色澤。
川式手工清油底料 油不膩嘴辣不刺喉
這款是選用比較正宗的川式食材,再加上地道的製作工藝,很好的展現了川式的麻辣好口感。因為是清油製作的,所以看起來很多油,但是吃起來的時候清爽不膩。
紅酸湯魚底料 傳統入壇醃制
喜歡吃酸口感的朋友們這款可是極品了,整個風味都是很地道的貴州式。無論是調料還是主料都是放入老壇中醃制出,那個味特別的酸爽。還有自然的發酵,都是安全的美味。
清油無渣底料 清爽健康菜籽油
清爽沒有渣的底料才是真正爽口的美味,各種麻辣的椒和健康的菜籽油組合在一起,濃縮出更為豐富的美味。不需要炒制,作為底料或者是拌面等料理都是很美味的。