你分得清楚下面這幾種瓜它們的區別在哪嗎
網紋瓜、香瓜、哈密瓜、蜜瓜還有菜瓜,這幾種瓜是人們經常容易混淆的水果瓜類,特別是網紋瓜和哈密瓜,網紋瓜和哈密瓜極其相似,但又不是完全相同,今天小編就為大家介紹一下,這幾種瓜有什麼不同。
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。
哈密瓜除供鮮食,還可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用於食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用於做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,採取純物理、冷榨方式精製而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。具有超強的抗氧能力,實屬哈密瓜上等純天然藥用、美容、保健、營養精油,可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。
網紋瓜果實呈圓球形,頂部有新鮮綠色果藤。果皮翠綠,帶有灰色或黃色條紋,酷似網狀,故名網紋瓜;果肉黃綠色或桔紅色,口感似香梨,脆甜爽口,散發出清淡怡人的混合香氣,有絲絲奶香味和果香味。網紋瓜屬於哈密瓜的一個品種。
香瓜,葫蘆科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮癒合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓜果”,香瓜就是一個典型的例子。
甜瓜的果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。