減肥期間，怎麼吃，既不餓又能控制熱量

四月不減肥，五月徒傷悲。天氣轉暖了，看著衣櫥裡美麗的夏裝，再看看身上的各部位的小多肉，難免有點惆悵。減肥勢在必行了啊！

運動減肥太慢，還是控制飲食見效快，但是到底怎麼吃才能在保證健康的前提下，又減肥成功呢？

現在，在日本很流行的主食減半的飲食法。以米飯而言就是半碗、吐司則是半片、麵條則是減半；而其餘的配菜，如肉類、魚類、蔬菜等，皆不限量。

只是主食減半後，難免會覺得肚子餓、吃不飽。別擔心，大師有辦法，只要活用料理技巧，將其餘食材做成米飯、麵條、麵包的形狀和口感，就能欺騙大腦我正在吃飯，輕鬆獲得飽足感，最終減肥成功啦。

1.米飯：加入切得細碎的白花椰菜、豆腐、蒟蒻、蛋白、雞肉和蘿蔔乾等。

2.麵條：加入與麵條形狀相似的食材，如金針菇、豆芽菜、竹筍等；或將白菜、油豆腐、青蔥切成麵條狀。

3.麵包：以雞蛋、肉片、乳酪絲增量；或改用松餅粉、豆渣、橄欖油代替麵粉，自製少糖麵包。

4.西式料理：儘量點套餐，將生菜沙拉拌入分量減半的義大利面，可增加飽足感。

5.中式餐點：請加些醋，有助燃燒三酸甘油脂，並延緩腸道吸收糖分的速度。

6.韓式燒肉：請不要沾醬，選擇裡脊肉、牛舌等油質較少的部位，並細嚼慢嚥咬20次再吞下。

7.日式壽司：邊吃邊喝茶，吃壽司時請以“食材”沾醬油，而非米飯，避免吸收高糖分的醬油。

8. 外出用餐：除了“主食減半”，還要注意少吃油炸物，並注意調味料的糖分，避免選擇紅燒、味噌、勾芡等食物。

9. 如果想吃甜食，請選擇天然的甜味來源，如香蕉、黑糖等，含糖量不超過20～40g即可。