在愛爾蘭「綠帽子節」上，不能錯過 6 款威士卡

上周的 3 月 17 日是愛爾蘭的國慶日，聖派翠克節。除了戴三葉草、穿綠衣，或者唱著「Danny Boy」參加遊行，還有一件事，那就是去酒吧。

聖派翠克節上，人們通常會佩戴三葉草

人們成群結隊穿著綠衣服、戴著綠帽子進行慶祝節日前後，愛爾蘭酒吧總是擠滿顧客。聖派翠克曾力勸愛爾蘭人民改信基督教，這個曾經充滿宗教意味的節日，現在，成為以美國為主的西方世界的「飲酒節」。

今天，果庫君向大家介紹幾款絕對值得一嘗的威士卡。Tullamore D.E.W. Phoenix從某種意義上來說，塔拉莫爾 D.E.W. 鳳凰是愛爾蘭威士卡的代表之作。它由 golden grain，malt 和 pure pot still 混合而成。在俄羅洛索雪利酒桶發酵而成，酒精含量 55%。所以如果你喜歡烈性威士卡，這會是一個不錯的選擇。

Yellow Spot

你知道為什麼聖派翠克節格外特別嗎？當 Yellow Spot 剛剛傳入美國，人們就愛上了它，而它在愛爾蘭早就成為必不可少的佳品之一了。有人形容它聞起來像是「新鮮的咖啡，牛奶巧克力和焦糖布丁」，而後味則是「紅蘋果和烤橡木」。受 20 世紀中期的原黃斑啟發，Yellow Spot 的配方得以發明。由於加入了適當的甜度，使得大家對這款威士卡有極高評價。

Knappogue Castle 12 Year這款威士卡的釀制方法非常簡單，麥芽威士卡在 Knappogue 城堡酒窖裡保存 12 年即可。甜、辣、一點柑橘的味道。

Bushmills 21 Year-Old這是一款價格超過了 100 美金的威士卡，也許你會考慮它是不是值這個價格。Bushmills 21 Year-Old 是俄羅洛索雪利酒和波旁酒混合釀制而成的，在釀酒木桶中整整 21 年以後，沒人不會幻想它的味道。聞起來類似黑巧克力、奶糖、並帶有水果芳香；入口有葡萄、芒果、胡桃的味道；後味甜，而且有薄荷香。

Redbreast 12Redbreast 12 這款威士卡以入口輕柔為特色。2013 年，它曾被評為最好的愛爾蘭威士卡之一。聞起來有堅果和水果芳香。

Tyrconnell Single Malt得名於 1900 年的一場賽馬比賽， 100:1 的賠率立即讓它聲名鵲起。Tyrconnell 是由 100％ 麥芽酒製成。