經常不明原因口腔潰瘍？因為吃錯了這些東西！

當你在廚房吃一片哈密瓜時，你發現口腔開始發癢，舌頭和嘴唇有些腫脹，並伴有刺痛感。你不清楚發生了什麼，你只知道有花粉過敏症，有聽說過口腔過敏綜合征麼？過敏反應是指已產生免疫的機體在再次接受相同抗原刺激時所發生的組織損傷或功能紊亂的反應。口腔過敏綜合征是對一些生的瓜果蔬菜過敏的常見反應，約20%的花粉熱患者曾受到過口腔過敏綜合征的困擾。

其實口腔過敏綜合征很常見，只不過很多人都忽略了，比如很多情況下，口腔潰瘍也是由口腔過敏導致的。口服過敏綜合症往往是局限於口腔和嘴唇，不果嚴重情況下，會引起蕁麻疹和消化痛苦，甚至更致命的過敏反應。

以下是會引起口腔過敏的食物，如有口腔過敏史請繞道。

過敏源：牛奶-牛肉

如果你對牛奶過敏,那你需要小心牛肉製品。大多數人認為即使來自同一種動物，但是乳製品和肉類是兩個不同的食物類別，不會同時產生過敏。但是大約10%對牛奶過敏的人，也會對牛肉產生過敏反應。

過敏源：乳膠-獼猴桃

這個組合似乎有些器官，但你需要瞭解乳膠是橡膠製品，來自樹木。對乳膠過敏的人會產生口腔過敏綜合症，尤其是當他們吃（不成熟的）獼猴桃時也會產生口腔過敏。據研究，入隊乳膠過敏的人，可能食用香蕉和鱷梨時也會產生口腔過敏。

過敏源：花生-其他豆類

如果你有花生過敏,你有大約5%的風險對豌豆、扁豆、大豆、和其他豆類產生過敏。

過敏源：廚房用具-服飾珠寶

你每天使用的“餐具”可能包含鎳，這通常是一種常見的過敏源，這也是人造珠寶的主要成分之一。如果你對鎳過敏,接觸這些事物可以讓你產生發癢的皮疹，也需注意金屬茶壺，櫥櫃把手等。

過敏源：樹木花粉-水果

正值春天時節，路上的樹木開始抽芽開花，產生大量的花粉會使你產生過敏。重要的是，如果你對這些過敏，那你很可能對它們的果實也產生過敏，如蘋果,柳丁,桃子等。不過有些對樹木花粉過敏的人，還會對杏仁、胡蘿蔔和芹菜產生過敏。

過敏源：草花粉-芹菜

對草類植物的花粉過敏，也可能對芹菜、番茄等發生過敏反應。不過好消息是:雖然對這些植物性食物口服過敏,你可以嘗試將水果或蔬菜煮熟食用，因為這樣加熱後導致食物中的蛋白質分解,就不會引起過敏反應。