春季飲食養生需注意三宜與三忌

據中央氣象臺報導，我國大部分地區開始持續升溫，但氣溫仍然低迷。“春捂”工作不能鬆懈，3月份氣溫多變、不穩定，大家注意及時關注天氣預報，增添衣物，謹防感冒等疾病。在這個時期，飲食起居也要做合理的調整，現總結了飲食方面的“三宜與三忌”，與大家共同分享。

哪三宜？

1、均衡營養。春季人體能量消耗快，這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方面一定要合理安排，以均衡營養為主，不能偏食，除了吃主食、雜糧之外，還可以增加一些豆製品、乳製品等等。

2、蔬菜多樣。蔬菜一直被公認為養生的菜，蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素，是人體不可多得的營養補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜，例如：胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

3、飲食清淡。飲食之道一個重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚乾燥、口舌乾燥、火氣旺等，這個時候就更加要以清淡為主，太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況，也會影響營養的吸收。

哪三忌？

1、生冷食物。雖說春季氣溫暖和，但最好不要吃太涼性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降，太過生冷的東西刺激腸胃，對人體有百害而無一利。

2、辛辣食物。辣味食物有保暖禦寒的作用，適合冬季食用，春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛，火氣淤積導致便秘、口舌生瘡等不良狀況，春季健康飲食一定要忌辛辣。

3、油膩食物。冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習慣，這是不利於人體健康的，因為油膩的食物含有大量的動物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營養都吸收不了，何談春季飲食養生之談呢。

如今，生活節奏快，保健意識薄弱，身體易受疾病的困擾。牢記以上的“三易與三忌”，擁有一個健康的體魄，才能享受美好的生活。