春季五穀養生粥做法

人的胃部如果長時期的大魚大肉，攝入大量的肉質物，就會造成胃部消化能力下降，吃下去的東西不消化很容易就會便秘，這就是我們總強調多吃蔬菜水果的原因之一，春季到來，是很適合養胃的季節，多吃些雜糧有利於腸胃的蠕動，雜糧中含有大量的膳食纖維。

春季五穀養生粥的做法是什麼?首先我們先來瞭解下什麼是初級五穀養生粥，五穀是指紅豆、薏米、黑米、蕎麥等等經過高壓鍋烹飪而成，是春季最佳食譜之一。

做法一：

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可;

3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

做法二：

原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。

做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨，然後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗淨待用;將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。