經典的中式下午茶,從美味的糕點開始
下午茶的概念是從英國開始流傳的,很多人都稱之為英式下午茶,經常搭配一些歪果貨:比如馬卡龍、提拉米蘇之類的。其實在中國也有很多美味的糕點,這些被用來作為下午茶的餐點再適合不過了,一點也不比歪果貨差。吃多了英式下午茶,偶爾感受一下中式下午茶,這滋味絕對不會讓你失望的喲。至於糕點小編已經為你準備好咯,還不趕緊約上小夥伴們,來一場別具一格的中式下午茶!
一、手造麻薯
下午茶麻薯組合7種口味,7種心情,精選每一粒泰國糯米細心研磨成雪白的糯米粉,蒸制後,晶瑩剔透,軟糯Q彈,口感獨特,香滑爽口。吃起來糯糯的,回味無窮,搭配紅茶,咖啡一起食用,口感更棒。
二、手工糯米糕
江南的手工糯米糕有著悠久的歷史,特地在此款糯米糕裡加入了營養的粗糧粉,口感香糯軟彈不粘牙,米香非常的濃郁,是一款老少皆宜的美味糕點。
三、核桃酥
選用核桃、麵粉、雞蛋、白砂糖、植物油等食材,經過黃金配比精心製作而成,核桃酥外觀整齊,大小均勻,色澤明亮金黃,入口酥脆,醇香的味道,讓人讚不絕口。
四、瑪格麗特餅乾
精選全球進口原材料,獨特的手工工藝,製作出一款美麗和浪漫元素相結合的手印餅乾,酥鬆細膩,充滿著濃濃的心意。鬆脆的曲奇,芳香的果茶,讓每一個忙碌的下午,都能偷得一絲悠閒美好的時光,放鬆心情感受著美味的下午茶。
五、貝夫奶牛蛋糕卷
精選優質的食材精心製作而成,巧克力與奶油的完美融合,賦予了蛋糕甜潤的口感,一圈圈的奶油夾心,三層咬感,給予了舌尖大大的滿足。
六、蟹黃餅
蟹黃餅是由廣東四大名餅之一的杏仁餅演化而來的,精選上等綠豆、杏仁粒、鹹蛋黃等原料,蟹黃餅的表面有一隻非常可愛的螃蟹造型,色澤金黃,外松內酥,甜中帶鹹,好吃極了。
七、手作花生酥
百年傳統手作花生糕,一定要有幾十年的嫺熟技藝才做得出甜而不膩,香酥可口的味道。白記家用幾代人重複了百萬次的動作,傳遞著一份美好,傳承的手藝,為休閒的下午茶提供更優質的糕點,香香脆脆,老少皆宜。
八、玫瑰鮮花餅
精選來自雲南優質的食用玫瑰,有著香甜四溢的特點,輔以小麥粉,蜂蜜等原料製作,口感香濃,甜而不膩,輕咬一口,酥脆的皮兒和香糯的餡兒在口中交融,滿口都是玫瑰的清香。