中國十大麵條，都吃過的是「牛」人

能把麵條吃出花來的，大概只有我們了，中式麵條的種類，早就多的說不清了。但這十大麵條還是要來說一說（排名不分先後），裡頭很多大家都吃過，能一道不落的人，小編敬你是一條吃貨。

01|北京炸醬麵

老北京炸醬麵，炸醬和麵的完美融合，才能吃出這道的精髓。不過這道面的豬肉脂肪含量有點高，胖怕的小夥伴吃的時候可以少放點瘦豬肉，多放點黃瓜，蘿蔔絲，能減少一部分熱量。

02|蘭州牛肉麵

稱霸全國的「牛」面，哪裡才沒有它的身影？這是一個謎。蘭州牛肉麵又叫蘭州清湯牛肉麵，是蘭州有名的風味小吃。以「湯清，肉香，面細」的獨特口味贏得了全國人民的好評。被中國烹飪協會評為三大中式速食之一，這也是沒sei了。

03|河南燴面

河南的特色美食，是道集合葷、素、湯、菜、飯的傳統風味小吃，味道鮮美又經濟實惠。面是以優質高筋麵粉為原料，加上高湯和多種配菜，有羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等，好吃又營養。

04|丹東朝鮮冷面

朝鮮族的傳統美食之一，有蕎麥面制和小麥面制兩種。用牛肉湯或雞湯做湯底，然後鋪上很薄的牛肉、白煮蛋、黃瓜絲、梨條和辣白菜，入口十分的冰涼爽滑，夏天沒胃口的時候來一碗，一定吃光光。

05|山西刀削麵

吃刀削麵最喜歡的就是麵條厚實有嚼勁，加上層次豐富的澆頭，如果說面是靈魂，那麼它的鹵就是精髓。二者結合，讓人只想幹了這碗刀削麵。

06|杭州片兒川

片兒川是杭州人民日常的小吃，主要有雪菜、冬筍和瘦肉，味道鮮美，營養價值很高。有機會到杭州的小夥伴一定要去嘗一回兒正宗的片兒川面。

07|昆山奧灶面

奧灶面的湯麵很有特色，主要食材有青魚，老鴨，鮮肉豬蹄等，這些材料的選擇在十大麵條裡算得上奢侈和昂貴了。它的面和澆頭做起來都很考究，看著簡單，吃起來滿滿的誠意。

08|鎮江鍋蓋面

鍋蓋面因小鍋蓋的特殊煮法得名，它的口感非常細膩，用的是跳面，這種面上有小孔，鹵汁容易入味。底料也十分講究，秘制的醬油汁加上十多種佐料，湯清面軟，不粘不亂，味道鮮美。

09|四川擔擔麵

有名的成都小吃，麵條細薄，鹵汁酥香，在四川常常出現在筵席上。早期的擔擔麵都是走街串巷到處賣，用一個銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞，既好吃又好玩。

10|武漢熱乾麵

熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油等配料，特色鮮明，去過武漢的人，帶走的都是熱乾麵的情懷。

這些麵條看著像近親，卻各有各的滋味，其中一部分大家很常吃，也有一兩道稍微陌生些，如果全吃過，那就是真吃貨，大寫的「牛」！

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今天天氣不錯，適合點贊～(￣▽￣～)