春季養生必吃的那些美食！

都說一年之際在於春，是萬物復蘇的季節，也是咱們生體機能、新陳代謝最活躍的時期。然而大家也都知道，春天的氣候時而天暖時而天寒的，是最最容易感冒、生病的多發季。那我們應該吃些什麼來防止感染病菌或是增強體質呢？今天我們就來說說春天養生適合吃些什麼。

1、春筍

筍和其他蔬菜不太一樣，它不是一年到頭都有的，而春筍讓人這麼記掛，還是因為它是一年裡最鮮美的筍，俗稱“春天的菜王”。不少了人都愛吃筍，現在也已經到了吃春筍的好時間了。春筍含有豐富的纖維素，可以促進腸胃蠕動，幫助消化，它還能吸附脂肪，幫助瘦身，和肉類燉煮在一起可香了，吃起來也很爽口。

2、紅棗

春季的肝功能會比較旺盛，如果常常吃酸的就會讓肝氣更加旺盛致使脾胃受損，所以應該多吃些甜的來幫助健脾。在甜食中，紅棗就是個不錯的選擇，甜甜的味道也不會很膩，除了可以增強脾胃之氣，他也是非常適合春天食用的佳品。

3、葡萄乾

說起這葡萄乾也是好處多多，它富含鐵質，有益氣、補血的作用，在春天這個季節，很多人都會出現頭暈的狀況，其實就是因為氣血不足的緣故，所以每天少量的吃點葡萄乾不僅氣色會變好，而且還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。當然，患有糖尿病者不宜多吃。

4、桂圓幹

過年的時候走家拜訪時也會提些桂圓幹和荔枝幹，只是現在的年輕人都不怎麼愛吃，覺著沒有新鮮時那麼美味。但對於一些忙碌的上班族來說，時常會睡不好、沒精神，又或是春天容易失眠的人，都要多吃點桂圓幹，它有著安神養心、補血益脾的功效。睡眠的品質提高了自然就有精神了。

5、玫瑰花茶

春天除了吃也要適當的喝，在眾多花茶中玫瑰花茶是最適宜春天喝的。在這美妙的季節裡，不少人容易困乏、疲憊，這時候可以喝上一杯玫瑰花茶，可以消除疲勞，改善體質。它茶性溫和，對肝與胃也有調理的作用。

6、蜂蜜

大家都知道春天正是油菜花遍佈山野的時候，漫步田間，你會看見一隻只蜜蜂正忙碌地采蜜著，這時候做出來的蜂蜜也是最醇厚的，味道也是相當好。許多人春天會出現咽喉幹、咳嗽感冒的狀況，而蜂蜜剛好有清熱解毒的功效，所以多喝點蜂蜜水，可以治肺燥乾咳、咽幹口燥，還能增強人體免疫力。

7、春韭

春天氣候冷暖不一，所以一到這個季節就應該多吃點韭菜，它可以祛陰散寒、補腎補陽，還可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，幫助清理腸道。

8、櫻桃

大量的櫻桃也逐漸上市了，不少人都懷念它那酸酸甜甜的味道。當下春困時節，吃櫻桃可以提神醒腦，消除怠倦，使人神清氣爽。每天吃一點櫻桃，皮膚也可以變得有光滑潤澤，愛美的妹紙們可不能錯過了。

9、糯米

糯米可以補充體力，補中益氣。為什麼糯米也適合春天吃？因為在寒涼的早春天氣，吃點糯米的話可以溫補脾胃、養血安神。特別適合那些脾胃氣虛，天寒容易腹瀉或是肚子冰涼的人吃。都說糯米不容易消化，所以也要吃的適當才行。

10、菠菜

菠菜根紅葉綠，非常的鮮嫩，炒出來也是清爽可口，它的營養成分也是比其他的蔬菜要大好幾倍。本來春天乾燥就容易上火，如果多吃點菠菜的話，就可以“解毒、防春燥”。菠菜正是當下春天的應季蔬菜，多吃點還可養肝明目。