產後雞蛋吃到吐,真的好嗎?
劉婷婷:國家高級育嬰師,資深母嬰編輯
坐月子時應該如何吃雞蛋?在不少老一輩看來,當然是越多越好。然而事實並非如此,要知道物極必反,多吃反而對產婦身體不好。即今天來分享一下坐月子雞蛋的科學吃法。
坐月子吃雞蛋,以補充蛋白質,當然是極好的。但是並不是越多越好,產婦千萬別吃太多,以免引來“蛋白質中毒綜合征”,反而不利於產後恢復和身體健康。
吐槽:坐月子時,每天吃了多少雞蛋?
最近,寶媽愛寶曉代代日日被雞蛋折磨,每天雞蛋吃不停,忍不住在育兒網論壇發帖吐槽“我現在見著雞蛋就害怕,早點煮的五個,早飯兩個,中午五個,下午兩個,現在看見雞蛋就反胃。”各位,你們坐月子時吃雞蛋不?每天吃多少呢?
有的產婦真的吃很多。
奶爸:月月奶爸
你這還少的,我媳婦兒一天最低我要保證8個。
寶媽:Fucking u
我婆婆知道我不愛吃雞蛋,給我蒸雞蛋羹 一天的十幾個。
蛋蛋s250
一樣,我現在看見雞蛋雞排骨什麼的都飽了,發誓以後再也不吃這些東西了。
不過,也有的產婦拒絕吃那麼多。
寶媽:辣媽158560
一天最多三個,還不是每天都吃。
寶媽:辣媽448585s734
我一天吃三四個就把我老公念叨一遍。
寶媽:甜甜s863
我一個月就吃了幾個還是蒸蛋,醫生都說一天不要超過3個
科普:產後如何科學吃雞蛋
雞蛋是我們中國人坐月子不可少的食物,至今仍有很多產婦在月子期間將雞蛋作為主食。坐月子時吃雞蛋確實好處多多,不僅可以補充產婦營養,還能促進奶水分泌,有利於母嬰健康。但這並不意味著吃得越多越好,而應講究科學吃法。
生產後勿立即吃
經歷分娩之後,產婦體能消耗很大,流了不少汗,此時體內津液不足需補充,消化能力不佳。若是產後馬上吃雞蛋,往往很難消化吸收其中富含的營養,會使腸胃負擔加重,正確的做法是先吃流質或半流質的食物。
一天千萬別吃太多
過猶不及的道理相信大家都懂,若是產婦每天吃太多雞蛋,不僅難以吸收蛋白質,還影響其他營養的補充,可能引起消化不良,甚至引起“蛋白質中毒綜合征”,對身體並不好。醫生建議,產婦1天吃1—3個即可,不宜多吃,1天最好別超過6個。
烹調方法要多花樣
不少人認為水煮蛋最有營養,但不建議產婦這麼吃,對她們來說如此做法不利於蛋白質的消化、吸收。大家可以蒸水蛋、燉蛋或做雞蛋羹,也可以配炒其他蔬菜,總之方法很多。
推薦:美味有營養的月子餐
在民間,雞蛋、紅糖這兩樣食物是坐月子必不可少的東西,但與雞蛋一樣,紅糖也忌吃太多,否則物極必反。我們應從產婦實際身體情況出發,無論是雞蛋還是紅糖都要適可而止,切勿過量吃,以免加重身體負擔。下面給大家推薦美味又營養的月子食譜。
營養湯類
生化湯
食材:當歸(全)24g,川芎9g,桃仁(去心)6g,乾薑(泡黑)、甘草(炙)各2g。
做法:在鍋中放入上述藥材,加水用文火加蓋煎煮,也可以酌情添加適量黃酒煎煮。
功效:養血活血,除惡露。
其他推薦:鯽魚豆腐湯、什錦蘑菇雞湯、白菜排骨湯、豬蹄花生湯、海米紫菜湯、豬肝番茄濃湯、生薑滾魚湯、什錦果羹湯……
營養粥類
小米紅棗粥
食材:小米100g,紅棗(幹)30g,赤小豆15g,紅糖10g。
做法:赤小豆先放入清水泡漲,取鍋加水煮半開,加小米、棗幹(去核)熬煮成粥,調入紅糖即可。
功效:健脾除濕,活血補氣,養胃安眠。
其他推薦:玉米渣山芋粥、黑芝麻粥、豬骨花生粥、鯉魚汁粥、山藥蓮子大米粥、八寶粥、牛肉粥……
營養菜譜
薑汁藕片
食材:藕1節,醋、薑、生抽、熬油、植物油、麻油、白糖、食鹽適量。
做法:藕去皮切片,用開水焯燙一下,撈出放涼,加調味品調味。
功效:養脾胃,預防貧血,促進肝臟運動。
其他推薦:菠菜炒豬肝、番茄牛肉燴土豆、蝦皮炒西蘭花、番茄炒絲瓜、雞絲腐竹炒芹菜、溜魚片、草菇炒山藥……
大家快看看,月子餐我們還是有很多選擇的。記住,坐月子時雖然要補充營養,但無需大補,做到清淡、營養均衡就好了。
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