淘新聞

濕氣重,關節痛?食療來幫你

體內濕氣重不僅傷脾傷胃,容易困倦、手腳冰涼,而且在陰雨天容易關節疼痛等症狀,著實折磨人。祛濕食療幫助你擺脫濕氣困擾,長期食用還有美容養顏的功效。

【紅小豆薏米湯】

主要材料:冰糖、紅小豆、薏米

紅小豆味甘,有散血解毒、利尿消腫的功效,適合水腫病人及失血過多導致的體虛人食用。紅小豆的功效眾多,營養價值很好,日常可多食用,以起到保健益氣的作用。

薏米利水健脾,有清熱利濕的功效,孕婦、小便多者不可食用。薏米營養豐富,有“世界禾本科植物之王”製成。紅小豆薏米湯有補血利尿、除濕益氣的功效,是家庭食補既方便又有效的湯水。

製作方法:

1.將紅豆和薏米洗乾淨後,煮食的前一天泡進水中;

2.將紅豆、薏米及泡的水一同倒入鍋中,大火煮沸;

3.待煮沸後加入少許冰糖,改小火熬煮至薏米開花即可,吃的時候可以視口味添加冰糖、紅糖等一同食用。

【冬瓜薏米豬骨湯】

主要材料:冬瓜、排骨、薏米、枸杞、紅棗、薑片

冬瓜營養豐富不含脂肪,深受許多減肥人士的喜愛。排骨補鈣,紅棗補血,冬瓜薏米豬骨湯中的每一種材料都是大補的食材,結合在一起有清熱排毒、利尿養顏的功效,同時還可以祛除身體的濕氣。

枸杞以其豐富的藥用價值,與瓊珍靈芝、長白山人參,東阿阿膠並稱為中藥四寶。枸杞常加工作食物、茶飲等,在煮粥、煲湯時加一些也可以起到保健的作用。

製作方法:

1.冬瓜洗淨去皮切片,豬骨洗淨切段;

2.將豬骨放入鍋中煮,除去浮沫;

3.放入枸杞、少量薏米、紅棗和薑片同豬骨一起大火煮,並一邊煮一邊去浮沫;

4.待煮開後轉小火煲湯約1-2小時,然後加入冬瓜,加少許鹽調味;

5.再煲約半小時,冬瓜熟透後即可關火。

【食品推薦】

1.紅豆薏米粉

現磨的紅豆薏仁粉熟食,可即刻沖泡作為早晚代餐食用,堅持食用有美白祛濕的功效,是一款營養健康、方便食用的食品。這款紅豆薏米粉新鮮現磨,工藝細緻,磨成的粉包含了薏米的醇香和紅豆的甘甜,沖泡後香味濃郁。

2.陳皮茯苓茶

這款陳皮茯苓茶含陳皮、土茯苓、黨參、厚樸、澤瀉、藿香等種名貴藥材,味甘入心,有安神寧心、滲濕利水,健脾和胃的功效。對脾胃虛弱、消化不良等症狀有很好的調理作用,同時還有減肥化痰的作用,可為平時保健作用飲用。