輔食還是自己做得香，懶媽媽才會去買！

劉婷婷：國家高級育嬰師，資深母嬰編輯

正常情況下，寶寶六個月以後，就可以開始添加輔食了。為了方便省事，很多媽媽會選擇市面上的罐頭輔食。雖然罐頭輔食比較衛生方便，但是也會存在一些口味、營養等方面的問題。所以媽媽們不妨自己做些輔食，不僅省錢還很有營養哦！

動手做輔食的好處

1.節約成本

相較於直接購買的罐頭輔食來說，自己製作輔食可以節約很多金錢成本，就有人算過一筆賬，發現自製輔食比直接購買輔食要節省50%-75%，這可是不少錢呀！當然，你要相應投入些製作的時間成本。

2.營養健康

自己給寶寶製作輔食，所有的原料都要由自己經手，你就可以絲毫不用擔心一些叫不上來名字的添加物會對寶寶造成傷害。另外，用於售賣的輔食為了保存較長時間，在製作過程中會被加熱到較高的溫度，食物中的一些營養成分也會隨之流失，而自製的輔食沒有這些問題，營養方面也能得到更好地保障。

3.顏色口味好

另外，市面上的輔食不是沒有味道就是甜過了頭，質地也過於細膩，顏色還是單一不討喜的，這些都可能會讓寶寶對事物失去興趣。而自己做輔食的話，顏色口味自己把握，還能每天換著花樣來，甚至你還能嘗試一些有趣的食物組合，給寶寶驚喜。

在適當的時候給寶寶添加輔食，不但可以彌補乳製品營養元素的不足，還能促進孩子腸胃功能和咀嚼能力的發育發展，促進其健康成長。但是，媽媽在給孩子準備輔食的時候，也要注意一些禁忌。

自製輔食的禁忌

1. 糖

不要主動在孩子的輔食內加糖，寶寶早期食物中加糖會增加患齲齒的概率。

2.鹽

一歲以下寶寶的食物中不需要另外加鹽，雖然母乳、配方奶粉或是米粉沒有鹹味，但是同樣含有鈉離子，要是另外再補充食用鹽，會讓寶寶攝入過量的鈉，增加將來患高血壓和心血管疾病的風險。食物中過多的鹽分還可能會影響孩子將來的飲食習慣，加重孩子腎臟負擔。

3.果汁或菜水

兒科醫生曾建議，儘量不要給嬰兒喝果汁或菜水，因為煮的果水、菜水及果汁都有味道，寶寶一旦過早接受了這些汁水的味道，就可能會拒絕再喝白水了，這樣的習慣將不利於保持口腔清潔和牙齒保護。

另外，經過煮沸加工的菜水中除了色素，幾乎沒有營養，還可能會有更多的農藥殘留。所以，營養價值更高的菜泥和果泥會是寶寶們更好的選擇。

4.豆腐、果凍

豆腐、果凍這類食物雖然看起來很軟，但是韌性較大，一歲以下的孩子還沒有長出磨牙時，如果孩子吞咽不好，那麼這些食物可能會粘住喉部，給寶寶帶來窒息的危害。另外，對於未滿一歲的孩子，豆腐並沒有什麼非食用不可的必要。

5. 堅果

堅果類食物非常容易引起過敏症狀，在英國，5歲以上的孩子才能補充堅果類食物。另外，由於堅果質地較硬，還可能會噎著寶寶。

6. 海鮮

海鮮和堅果一樣，也很容易引起過敏，甚至造成腸胃不適，所以寶寶還小的時候也儘量要避免吃海鮮。

7.成人食品

不要過早給孩子嘗一些成人食品，這樣可能會讓孩子的味覺過早發育，讓寶寶對輔食或是配方奶粉失去興趣。另外，尚在幼兒期的寶寶消化系統也沒有發育完全，要是添加了一些成人食品，還可能會出現消化不良的情況。記住，寶寶要到3歲以後才能完全接受成人食物。

如果媽媽覺得在家做輔食費時費事還講究多，那麼就可以考慮給自己找一個實用的輔食幫手，比如輔食機、輔食剪和研磨碗等。要是預算不足，還可以選擇攪拌機或是榨汁機之類的食物處理器來替代，這樣，媽媽們為寶寶準備輔食也能簡單高效多了！