100家成都三環外的館子之邛崍、蒲江、青白江
你非常幸運！新年一開始就撿到一個大榜嘔心瀝血書寫的“秘笈”。美食推薦大家看得多了，能有個三四十家已經不得了得很了。但是！本大榜的秘笈裡有100家三環外的館子！百大百家大榜眼睛都要弄瞎了……不管你春季賞花，還是夏季避暑，你走到任何一個成都周邊的區縣（華陽、金堂、新津、邛崍、蒲江、青白江、雙流、溫江、崇州、龍泉驛、新都、大邑），掏出手機點出本文，就不怕找不到吃的。搞快存起，不存要後悔，存了要上天……
第四期：大邛崍、大蒲江、大青白江
大邛崍
78.艾麻子奶湯麵
艾麻子的招牌已經立了六十餘年，因麵湯如奶而得名，在05年首屆邛崍傳統名小吃評比會上，榮獲奶湯麵第一名，“艾麻子”商標目前已被成功註冊。店家在頭天晚上將豬骨、雞骨放進鍋裡，用微火熬煮，一直熬到清晨，湯由清變白成了奶狀。此時，一掀鍋蓋，那縷縷的香氣就會撲鼻而來。
特色菜：奶湯麵
人均：15元
地址：邛崍市文廟街150號
79.缽缽雞南街店
店面不大，但味道給人印象深刻。將熟雞去骨切片，以麻辣為主，再輔以多種調料，色鮮味美，紅白相間，皮脆肉嫩，微帶甜鹹，麻辣鮮香，配以奶湯麵或者一杯小酒，嘖嘖，這滋味...
特色菜：缽缽雞
人均：60元
地址：邛崍市平樂古鎮
80.胡巷子泡椒火鍋
兔兔肉超嫩，泡椒味不要太足！這家的肥腸和排骨也很好，特別是肥腸，耙糯沒有異味！去吃的一般都是點了泡椒兔後，必加肥腸，這兩者結合只有那麼巴適了。當然加排骨也還是不錯的。
特色菜：泡椒兔
人均：70元
地址：邛崍臨邛鎮胡巷子(近臨邛派出所)
81.何豆花
豆花鬆軟可口，蘸上老闆家獨制的蘸醬，每一口都是爽到不行。另外，除了豆花兒，去那兒必點拌豬頭肉，拌耳朵，拌肚條，鹵肥腸，廣味香腸...最後喝碗米湯就圓滿了。
特色菜：豆花兒、拌豬頭肉
人均：30元
地址：邛崍大東街206號
82.孫血旺
血旺還好，但招牌飄香魚和豆花必點！肉質嫩而入味，香而不膩，飄香魚一定要點糖醋辣味，然後你就發現簡直爽到要把佐料蒜也吃了...
特色菜：血旺、飄香魚
人均：50元
地址：邛崍平樂古鎮福惠街33號(千年古榕西)
83.任大爺串串一鍋紅湯，大把大把的竹簽，串著香腸、牛肉、金針菇……不管葷的，素的一起在湯裡“爭相鬥豔”，蘸幹碟，辣得停不下來，簡直爽啊。
特色菜：牛肉、香腸
人均：30元
地址：邛崍市翁婷公園
84.罐罐雞、罐罐兔
在砍勻的雞塊中，配入水發魔芋、拍松的姜塊、白胡椒、蔥節及食鹽少許，然後裝入罐內，上籠用猛火蒸幾小時即可。若高級筵席用，還需加魷魚、蓮米，名貴藥材“三七”、“天麻”等，不僅雞肉嫩，湯清味鮮，營養豐富，還有祛瘀血、止痛、治頭暈病等功能，是高級的滋補品。
特色菜：罐罐雞
人均：40元
地址：邛崍市教堂路
大蒲江
85.劉燒雞
一大鍋裡面用料豐富，萵筍，雞肉，雞血的搭配非常的誘人。傳說這家一直是70多歲的老爺子親自上灶，老人家很硬朗，同時對美食要求嚴格，一定要親自把關。客人覺得非常值得尊敬，畢竟態度和細節都非常好。
特色菜：燒雞
人均：70元
地址：蒲江縣老東門橋頭
86.成佳六合魚
六合的魚和它的名字一樣，“麻、辣、酸、鮮、嫩、燙，各有其味，互相體現而不壓制。現殺現烹，魚肉開片，魚頭、魚尾、魚骨切塊，用水沖洗，再加了料和大竹簍用力濾水，最後再加了足夠的泡辣椒、泡青菜燒熟，然後用超大型的盆子來盛裝，那滋味簡直別提多爽。
特色菜：水煮魚
人均：70元
地址：蒲江縣成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口）
87.巧姑傳
“巧姑傳”的特色小吃中，首推色香味俱全的“涼麵。粗細均勻的面，加入各種調料後，淋上一勺蒜水和必不可少的紅油辣椒，最後撒上蔥花和大頭菜，嘗上一口，酸中帶甜，甜中帶辣，辣中還透著花椒的麻味和淡淡的清香。除此之外，這家的酸辣粉和粽子也是好吃到不行。
特色菜：甜水面、粽子
人均：15元
地址：蒲江縣大北街
88.葉氏肥腸雞
肥腸肉質肥嫩，入口化渣，且沒有異味。湯料中除了傳統燒菜應有的佐料外估計老闆還有自己絕不外傳的秘方，肥腸吃一半差不多雞也煮軟。
特色菜：肥腸雞
人均：50元
地址：蒲江縣城老城區公園壩
89.張嚕嗦血旺
咸淡適中，麻辣剛好，血旺嫩滑，汁鮮油香，還有炸得又酥又脆的金黃豆子……只有吃了才知道多爽。
特色菜：血旺
人均：40元
地址：蒲江縣文廟街
90.榮記耙泥鰍
獨家炒制的底料，鮮香麻辣，外酥裡嫩，充分入味而不失泥鰍之本味...
特色菜：耙泥鰍
人均：60元
地址：蒲江朝陽大道車管所旁
91.蒲江小黎麻辣燙
蒲江本地比較火的一家，生意很好。食材新鮮，量也是超足的。菜品裡面特別推薦牛黃喉，另外五花肉，血旺也不錯。但是相對更驚豔的是這家的紅糖稀飯，一番麻辣過後再來份這個那真是再爽沒有了。
特色菜：黃喉、毛肚
人均：40元
地址：蒲江縣興虹街32號
92.貢椒魚火鍋
他家的魚不像其他家，剛吃的時候好吃，後面就會膩，吃到最後還是比較清爽的。另外魚也很嫩很入味，花椒夠麻卻不會麻過頭。其他的菜品也還是新鮮又量足.服務也還行。
特色菜：貢椒魚
人均：40元
地址：蒲江仙鶴橋
93.建國麻辣燙
蒲江是個做不走火鍋的地方，也不知為何，像吳銘、孔亮這麼價廉物美的火鍋店，都相繼倒閉了，所以蒲江很少有長久的火鍋店，但這家店卻像常青樹一樣開了很久，雖說是麻辣燙，其實根本不是串串，就是火鍋，黃糖稀飯值得推薦！
特色菜：黃糖稀飯
人均：35元
地址：蒲江清江大道28號
94.袁蹄花火鍋店
雖然是小店但是味道很贊，聽說是祖傳手藝，平時只賣紅湯豬蹄。蹄花燉的很軟，肥而不膩，吃完豬蹄之後再燙菜，十分棒，裡面的豆子也超好吃。
特色菜：蹄花
人均：50元
地址： 蒲江縣興虹街47號(興虹社區旁)
大青白江
95.曾土雞
環境不咋樣，但很多人專程開車來吃，中午的吃客都輪了幾輪，性價比超高！拌土雞，味道好分量足，菌湯味道鮮美，水煮魚味道常規，鍋邊饃好吃。再說一句千萬不可錯過招牌的白果燉雞啊…
特色菜：白果燉雞、拌土雞
人均：60元
地址：青白江城廂鎮東門
96.樂山牛華串串香
雖然是樂山的串串，但在青白江很有名氣，吃串串的首選啊。獨特的樂山油碟，味道你絕對想不到。但是幹碟也是超好吃的，所以最好是兩個碟都嘗嘗才算過癮！
特色菜：毛肚
人均：50元
地址： 青白江政府中路201號十棟(新農民街）
97.醬拐拐火鍋
名字叫醬拐拐火鍋，其實是幹鍋，應該是青白江最出名的一家幹鍋了。很多種肉食的搭配。排骨，蝦，鴨舌，鴨掌，翅膀，豬蹄…當然還有素菜。推薦點幹鍋兔之類的炒得很幹的那些幹鍋，不要點湯比較多的。
特色菜：幹鍋排骨
人均：50元
地址： 青白江安居路(近幸福家園)
98.烏魚府
新鮮的烏魚、巴適的味道，那個湯酸酸辣辣的喝起來很舒服。另外個人覺得必須還得推薦一下的：牛肉！蛋炒飯！牛肉都是一大坨，跟牛排一樣切著吃，很嫩，一點也不qia牙齒，蛋炒飯也是不油不膩的，炒得很棒。
特色菜：牛肉、烏魚片
人均：70元
地址：青白江區城廂鎮朝陽北路103-115號
99.一家人家常菜
這家是青白江中餐館是排在前幾名的，而且人均消費也不貴。關鍵它是青白江地道的老牌餐飲了。說起味道，那是家常味十足，稀飯自助，地地道道的巴適。來這家一定要點的是這兒的土豆泥，鬆軟入味，簡直香噴噴好吃得不得了。
特色菜：土豆泥
人均：30元
地址：青白江公園後街
100.滿堂喜火鍋店
這家火鍋店在青白江那生意簡直是爆好，去那兒一定要點的必是芋兒雞，反正比成都的絕城好吃。除此之外還有芋兒肥腸兔，肥腸暴多，而且沒有異味，芋兒也是稀溜耙。另外就是這家麻辣鮮香的各種幹，結合味道與價格，總體來說是個性價比很高的地方。
特色菜：芋兒雞
人均：50元
地址：青白江政府中街
最後一期成都三環外100家館子終於更新完啦，錯過前幾期的小夥伴可以往會看喲。