烘焙小能手不可缺少的材料

記得之前看花兒與少年，小編最印象深刻的就是陳意涵，這女生不僅長得好看，性格好，運動棒，而且還是個非常會做飯的小廚娘，瞬間覺得女生會做東西是多麼棒的一件事。而女生嘛，特別愛吃點小甜品，要是學會烘焙，不僅能做給自己吃，還能給大家分享，健康美味！這裡呢，小編給大家介紹一些必備的烘焙次材料吧~

【清新濃郁抹茶粉】

抹茶控的福利到啦~這款抹茶粉非常適合用來做西點烘焙和日式小吃哦，一般做西點都會比較甜膩，而抹茶的口感是清爽溫和的，甜味中帶有微微的綠茶的苦味，和西點的甜膩正好中和了，也是做烘焙的時候的好選擇！

【曲奇餅的絕配蔓越莓果乾】

小編超喜歡吃蔓越莓蛋糕，蔓越莓酸酸甜甜的搭配上鬆軟的蛋糕，真的是絕配！重點是蔓越莓對女性是非常好的，富含維他命C、卵磷脂，可調整體質、促進膠原蛋白增生，養顏美容。而這款蔓越莓幹，不僅僅可以載入烘焙的西點上，平時當做小零嘴也是很不錯的。

【酥脆牛油蛋撻皮】

一個蛋撻，除了餡料很重要，一個好吃的蛋撻皮也是必要的。而這一款牛油蛋撻皮真的是做蛋撻時候的不二選擇。蛋撻皮吃起來非常的酥脆，還帶有淡淡的牛油香味，做出來的蛋撻呀，外面酥脆，內面香甜，配上一背熱奶茶，下午茶絕妙搭配！

【蔓越莓餅乾原料套餐】

第一次做小餅乾，估計是整個人都混混亂亂的，買什麼材料都不知道，也不知道什麼材料比較好。這時候，這一款蔓越莓餅乾原料套餐就非常適合新手DIY餅乾啦！做起來非常的容易上手，而且親手製作，用來送人或者自己吃都是非常的有意義的呢。

【香醇順滑鮮的奶油】

做小蛋糕的時候，當然少不了上面美美的蛋糕裱花啦~這時候這一款像奶油就派上用場啦！也可以在做麵包的時候加上一點，會讓麵包更加鬆軟哦。而且這款奶油味道相對比較淡，可是奶味非常的醇厚，口感也是極佳的哦！

【粉質細膩的低筋蛋糕小麥粉】

女生嘛，難免比較怕發胖。而這一款低筋蛋糕小麥粉就非常適合女生啦。小麥粉是粗糧研磨而成，相對來說比較健康。而且這款小麥粉的粉質還比較細膩和均勻的，做出來的蛋糕口感鬆軟，還會有小麥的淡淡麥香哦~

【無鋁害泡打粉】

做烘焙的時候，泡打粉肯定不可或缺啦。而無鋁泡打粉除了不含鋁, 在膨化、烘焙、速凍、油炸等面制食品中不容易造成鋁超標, 能將對人體產生毒害作用降到最低，非常的安全。這下可以做各種各樣健康美味的蛋糕點心了~

【優質無鹽動物黃油】

這款黃油小編非常推薦，絕對是做蛋糕和小餅乾的時候的好選擇。首先，這款黃油的質地非常的柔軟的，另外，因為含水量比較低，所以奶味很充足，還有的，因為是動物性黃油，所以吃下去，口感非常的濃郁，還很有潤澤感哦。

【易溶高純白砂糖】

吃蛋糕甜點，當然是要甜甜的才好吃啦。所以呢，烘焙的時候，當然需要放糖啦，而相對於綿白糖，一般比較常用的是白砂糖，因為相對來說性價比比較高一點。而這款白砂糖，相對來說純度比較高，而且溶化也比較快，不妨嘗試一下。

【能讓麵包改頭換面的麵包改良劑】

麵包嘛，當然要松鬆軟軟的才好吃呢，在小編看來，最好吃的麵包一定要外皮完整光滑，裡面氣孔小，而且吃下去要軟綿綿的。要是你也一樣喜歡鬆軟的麵包，這款麵包改良劑就派上用場了，可以讓麵包變得更加好吃哦！