已有2000年歷史的零食,各路吃貨快來膜拜
果乾蜜餞是非常有特色的漢族傳統食品,到現在已經有2000多年的歷史。《吳越春秋》一書中有"越以甘蜜丸(木党)報吳增封之禮。",這麼早就已經有人在吃蜜餞零食了!
而如今,不管是過年還是平時,蜜餞果乾都是各大吃貨不可或缺的零食。新鮮的水果無法長時間保存,製作成果乾後不僅營養可以保留,而且口感和風味也更加多樣化。今天小編就給大家安利一批果乾蜜餞,給各位膜拜一下。
#1/福州永泰青梅幹
推薦理由:永泰青梅幹具有悠久的歷史,它的做法類似糖脆梅,將分揀後的青梅果浸泡在糖液一個月後撈出,再進行乾燥處理。不同于糖脆梅的是,沒有用保脆劑等做硬化處理,所以梅果外形會收縮變黃。那甜中帶酸、瀠瀠繞齒的滋味,總讓人回味無窮。
#2/新疆香妃葡萄乾
每年的8-9月是葡萄成熟的季節,大街小巷都可以看到一串串漂亮的葡萄,非常誘人。新鮮葡萄比較短暫,具有偉大智慧的先祖將葡萄製作成葡萄乾,不僅保留了它的營養價值,還方便保存。
#3/野生刺梨果脯
推薦理由:百合家的刺梨蜜餞,是老鄉採集的原生態無污染環境下生長的純野生刺梨鮮果,採用傳統工藝手工製作,除了冰糖作為醃制原料以外,再無任何添加劑。
#4/新疆黑加侖葡萄乾
推薦理由:黑加侖果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,新鮮的黑加侖主要供製作果醬、果酒及飲料等。製作成葡萄乾後,保留了大部分的營養成分,但是食用更方便。
#5/草莓幹
推薦理由:草莓是一種營養價值高的春季水果,特別是維生素C 。馬上就要步入春季,人的肝火會比較旺盛,吃點草莓正好可以起到抑制作用。小編也稍微提醒一下,最好在飯後吃草莓,其含有的果膠及纖維素可以幫助消化。
#6/陝西周至獼猴桃幹
推薦理由:獼猴桃被譽為天然維C之王。其富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質。另外,它還含有豐富的果酸,能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉澱,有效地淡化黑斑,改善肌膚水油平衡,各位美女zui應該多吃。
#7/泰國榴槤幹
推薦理由:說到榴槤幹,各位肯定會想起泰國金枕頭榴槤幹。 這款榴槤幹選自熱帶水果之鄉——泰國尖汶竹府,採用非常前沿的加工技術,製作出不一樣口感的榴槤幹。
#8/ 黃桃幹
推薦理由:黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素,號稱果中之王。黃桃幹的顏色也非常鮮豔,口感脆糯,吃起來酸酸甜甜的。
#9/大興安嶺野生無糖藍莓果乾
推薦理由:中國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區。據監測,藍莓含有大量的花青素,而花青素是對眼睛非常有保健作用的營養成分,因此備受矚目。經常食用藍還可消除眼睛疲勞,這對於經常對電腦的辦公族來說是巨大的福音。
#10/無核山楂果
推薦理由:80後懷舊小零食——腦海中揮之不去的酸酸甜甜味道,小時候故意不吃飯,家裡帶去看醫生,最希望聽到的就是醫生建議吃點開胃消食的山楂片,山楂果,酸酸甜甜的味道有著最美好的童年記憶。
#11/ 冰糖冬瓜條
推薦理由:據說冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪最蔬菜,這可是各大想減肥妹紙的福音,雖然冬瓜不能製作出很多美味的美食,但是煲湯、清炒也是非常不錯的呀!另外,製作成蜜餞是也非常不錯的零食哦!
#12/瀏陽紫蘇楊梅幹
推薦理由:本品以深山零污染的野生楊梅、紫蘇和紅薑為原材料精製而成,無任何添加劑。野生楊梅個頭較小,肉少,但是味道更天然,吃起來酸酸甜甜的。
#13/新疆聖女果乾
推薦理由:聖女果,在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。其實就是我們平時做水果吃的小番茄,個頭小,但是味道酸甜、營養豐富。它除了含有番茄的所有營養成分外,維生素含量更是普通番茄的1.8倍。
#14/西梅果乾
推薦理由:西梅也是含有多種維生素和微量元素的水果。它可補充鐵、鋅、鉀,是老人非常需要的營養成分,還可幫助小盆友補充各種維生素。