去臺北，一定不能錯過這10樣地道小吃！

對吃貨來說，臺北最著名的除了101大廈，恐怕就是士林夜市了！儘管現在越來越多的店開起了分店，像豪大大雞排、鼎泰豐小籠包、度小月擔擔麵都能在大陸吃到，但總覺得一定要在那樣熙熙攘攘、熱鬧非凡的氛圍下，才能品嘗到這些小吃背後的夜市文化。有機會的話，一定要去臺北，嘗一嘗這些地道的臺灣小吃：

【鹵肉飯】

一碗好的鹵肉飯，五花肉被精心切過，但並不太碎，在有5種香料的鹵汁裡慢慢燉制，香咸厚重，配著它能吃下一大碗熱米飯。

【起司馬鈴薯】

外皮炸得熱熱酥酥的，裡面卻是冰冰涼涼的土豆泥。填滿火腿、玉米、蔬菜後，再淋上特別熬制的濃郁起司，爽歪歪！

【胡椒餅】

胡椒餅有點像上海的鮮肉月餅，從熱鍋裡出來，鮮美的肉汁和焦香的餅皮完美交融，就算是排長隊也值得一嘗。

【青蛙下蛋】

青蛙下蛋其實裡面就是粉圓冰。粉圓很Q彈，糯糯的超級好吃，下面還有紅糖水，不是很甜膩的那種，味道剛剛好！

【蚵仔煎】

新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，不能更美味！

【藥燉排骨】

十全排骨是比較有名的一家，據說是把大根的排骨與十幾種傳統藥材一起煮燉。湯頭喝起來濃郁十足，飄著淡淡中藥香；排骨燉到軟爛，入口即化……

【大腸包小腸】

這個也是必吃小吃之一！大腸指的是外面的糯米腸，小腸自然是內層煎得脆嫩的肉腸了。恨只恨胃太小，填不下所有的美食！

【檸檬愛玉】

在吃到膩的時候，來一杯冰飲吧！愛玉是一種味道酸酸的植物果實，伴著牛奶或者果汁喝，很清涼也很爽口哦~

【芋圓】

除了士林夜市，在臺北的九份和淡水也有很多誘人的小吃。比如，九份就藏著全台最好吃的芋圓。芋圓純手工打造，熬得香糯潤滑，口感細膩，跟外面賣的很不一樣。

【阿給】

淡水最有名的就是阿給和魚丸湯了。臺灣的很多小吃在全台都有，但阿給絕對是只有淡水才有的美食。外面一層是豆腐皮，裡面是粉絲，再澆上一層濃湯和醬汁，雖然看起來很淳樸，但味道還不錯。