全球知名廚具品牌大掃盲！
工欲善其事，必先利其器，要想做出一手好菜，一件好的廚具是必不可少的。自從看過十二道風味後，想必大家都對國外那些高大上的廚具喜愛不已，但這些大多數以歐元為貨幣單位的世界頂級廚具品牌讓不少人望而生畏，為什麼它們那麼貴？借著先瞭解後決定的態度，我來為所有熱愛廚房喜歡烹飪的讀者來一個品牌大掃盲。
top 1：德國Fissler
菲仕樂是世界上現存的，最古老的鍋具品牌之一。目前，在中國銷售的每一款菲仕樂的鍋具都是德國生產。據說，在菲仕樂自動化流水線的鍋具生產工廠，每生產一個鍋具都 要經過9000道工序！而最絕的是，他家的鍋具是用水壓衝壓成型。柔軟的水和堅硬的鋼對抗，造就並延續了這個鍋具品牌160多年的世紀傳奇。
雅格系列中式炒鍋
雅格系列為菲家鍋具中最為經典的系列，它誕生於1960年，獨特之處在于簡潔美觀的外形設計和超凡的功能設計。鍋蓋為獨特的內頂蓋倒錐形設計和外頂蓋倒錐形設計，內頂蓋倒錐形設計，可加速水蒸氣在鍋內的凝結與對流，在高溫下不容易脫水，使食物更加美味鮮嫩多汁；而外頂蓋倒錐形設計的功能在於烹飪時在微凹部分加冰塊或者水，也同樣加速鍋內水蒸氣對流！
雅格系列不銹鋼湯鍋
鍋蓋和鍋身的銜接妥貼，卓越的密封性能可將食物所含的養份及水份全部回籠於鍋內，食物不脫水，最大限度地保留了食物的營養成分和維他命。湯燉好了，不需要輔助容器直接傾倒，絕對沒有任何滴漏，鍋身外側清潔，桌面也很乾淨。
top 2：法國Le Creuset
在我們周圍，知道Le Creuset品牌廚具的人估計不會太多，但在其出生地法國本土，可是一個人人皆知、不折不扣的頂級廚房用具品牌。它是“上釉生鐵”（cookware），即採用特殊的搪瓷鑄鐵材質製造的世界領先者，這樣的技術能保證均勻導熱，保溫效果好，食物不會起酸性反應。據說每個樂鍋都使用熔化的鐵，注入砂模鑄造而成，且一個模子只鑄造一個鍋子，每個鍋具都獨一無二。
琺瑯鑄鐵方形烤鍋
Le Creuset鑄鐵琺瑯鍋的鍋壁、鍋底的厚度一致，具有超強的導熱和傳熱性能！做可口的蔬菜或令人垂涎的牛排、雞肉和蝦肉等，都很不錯哦！
迷你青椒烤罐
迷你青椒罐，在1400多度的高溫下燒制而成，氣孔密度低，吸水率低，瓷質非常細膩光滑，經久耐用，不易刮花和損壞。可做楊枝甘露、洋蔥湯等吃食，有趣的造型在進餐時給人帶來好心情！
top 3：德國WMF
世界上第一台咖啡機、第一個家用壓力鍋、第一次使用不銹鋼製作廚房用品，還有至今無人超越的大馬士革刀具，這些都是WMF150多年來“光榮榜”上的事蹟。它的創新不僅是新材料和新技術的應用，還體現在產品的設計上。WMF擁有80餘年歷史的獨立設計工作室——WMF Atelier，是德國紅點獎網站（被譽為設計獎中的“奧斯卡”）的常客。
不銹鋼卡扣式壓力鍋
壓力鍋手柄上獨特安全鎖，輕輕上推或者後推即可鎖上或者打開，防止老人或者小孩的誤操作！我比較喜歡的是它的烹飪顯示器，黃色表示鍋內開始產生壓力，第一條橙色線表示鍋內處於低壓狀態110℃，此時蔬菜、魚類易熟的食物就可以關火了！第二條橙色線表示鍋內處於高壓狀態119℃，此時就可以把火調成最小進行烹飪！
不銹鋼多功能蒸鍋
不銹鋼材料製成的蒸屜，具有不同大小型號，可放於蒸鍋內使用，也可在烤箱中使用；蒸屜側壁可拆卸設計，操作起來非常方便；透明的鍋蓋，在視覺上可以直接享受烹飪的樂趣，配有溫度計，可對烹飪溫度進行檢測哦~
top 4：德國雙立人
儘管“雙立人”品牌已經有270多年的歷史，但是涉足生產廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，“雙立人”似乎更看重海外市場，偏愛 “牆內開花牆外香”。所以在中國，WMF和Fissler的傳播名聲遠遠不及“雙立人”來得廣泛和響亮。目前，雙立人已經在上海設廠，採用德國的工藝技術、材料以及生產線，在中國製造，所以價格在同類商品中具有一定優勢。
雙立人銀點刀具9件套
刀身採用雙立人特殊不銹鋼衝壓件，碳和鉻的比例達到平衡，兼具硬度和銳利；全套刀具，切砍削剪磨使用很是方便；櫸木刀架雙面通風設計，更加健康衛生！
雙立人琺瑯鍋
融合傳統手工及現代工藝製作，達到導熱迅速，持久保溫的效果，非常適合小火慢燉，以及用於烤箱烹製食物！色澤綿密的明亮顏色，打破傳統鍋具的沉悶，不僅是味覺更是視覺的享受！
top 5：瑞典Skeppshult
斯肯特已有超過百年歷史，自 1906 年開始，Skeppshult 始於瑞典 Nissan河畔的打鐵工廠，堅持手工製造和古法精神，時間不斷的推移，不變的是每一件Skeppshult鑄鐵鍋仍維持著出廠時的最高品質。
鑄鐵不粘炒鍋
30公分的中式炒鍋，以華人熟悉的炒鍋外型，融合鑄鐵鍋的材質優點。導熱快、受熱均勻且溫度高，非常適合大火快炒各式肉類，可烹煮出外部微焦，但內部依然多汁的美味效果。搭配胡桃木柄的經典外型，以及質樸自然的黑色鑄鐵，是耐看實用的烹調道具。
鑄鐵橢圓湯鍋
鍋具表面使用來自瑞典南方 Osterlen的有機菜籽油煆燒，形成天然的不粘層，無塗層，不會有溶出物，是再健康不過的鍋具材質。而質樸自然的黑色鑄鐵外型，是鑄鐵器皿原始的顏色，善加使用和保養，將是可以傳承下去的優質鍋具。