新年倒計時，拉響團圓大餐PK戰！

五十六個民族，五十六隻花，五十六個兄弟姐妹是一家！若是各民族的頂尖大廚都聚在一起得有多少特色美食啊...想想，光滿漢全席就已經108道菜了，若是把各地年夜飯經典美味都扒出來，擺在長桌上根本就一眼望不到頭，一樣吃一口恐怕吃上半個月才能嘗過來呢！

相聚才是每個辭舊迎新的日子最深切的主題，餃子和元宵都代表著團圓，一家人其樂融融的圍坐在一起，共同迎接新年的鐘聲，美食蘊含著濃濃的情意，讓日後無論身在何處的遊子都時刻惦記著家的味道！

△ 媽媽包的餃子

吃餃子幾乎成了家人團聚最有代表的一頓晚餐。餃子湯散發的熱氣撲面而來，咬一口韌性十足的餃子皮，又燙又有嚼勁；帶著淡淡油珠的餃子餡，散發著濃郁的蒜香味，趁著熱氣吃下去。餃子在喉嚨裡翻滾著，舌尖都發麻了...

△ 浙江 龍遊紅糖發糕

每當小年以後，當地人就開始準備過年時吃的發糕，其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成，可分為純糯米糕和混合米糕，聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩，因發糕為福高的諧音，寓年年發、步步高吉祥之意，成為當地老百姓逢年過節餐桌上的必備名。

△ 海南 團圓雞飯

海南人的年夜飯是所有人家都要舉家齊動手，一起做雞飯。閩南人素喜食雞，最有趣的是，能夾得雄雞頭者，謂之獨佔鰲頭，報曉人家；得母雞頭者，則意味著多子多雞（吉）；即使是夾得雞肋者，也會稱之為食之有味；夾得雞蛋者為圓圓滿滿。

△ 陝西 褲帶面

麵條像褲帶，辣子是主菜是關中十大怪其中一怪，三言兩語將陝西關中人愛吃面習慣飲食展現出來，每一個去過西安的人都不能忘記這裡花樣繁多的麵食，象徵著團圓、長壽和幸福的麵條更是陝西人闔家團聚必不可少的主食之一！

△ 廣東深井燒鵝

對於廣東人而言，過年是無鵝不成宴的，雖然平時廣東人的生活中就常常見到各種滷味燒鵝美食，尤其在新年，一隻正宗地道的燒鵝不僅僅是年夜飯的壓軸大菜，更是對新年的美好希冀，象徵著團圓幸福、健康美滿！

△ 重慶酉陽臘肉

殺了年豬醃上臘肉，再有一個月兒女們就該回家了，酉陽臘肉是當地最負盛名的年菜，擁有幾千年的悠久歷史。熏好的重慶臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮色澤鮮豔，肉質黃裡透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口、瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。

△ 吉林延邊 蜜棗糕點

朝鮮人的新年除了美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、蜜棗和蜂蜜等蒸煮成的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。紅棗是每年必不可少的食材，朝鮮人燉湯、做糕點都離不開他，火紅的顏色寓意著吉祥如意，紅棗營養豐富，更是補血益氣的佳品，年夜飯當然少不了它！

△ 福建 金門貢糖

花生與麥芽糖經過烘焙，在花生氣味最濃郁的極佳狀態下，以高比例與純正麥芽糖混合，然後人工搗碎、夾纏，再經歷溫揉滲合流淌，最後切塊成形。是福建流傳千年的新年小吃，孩子們滿口站著香甜的麥芽糖說笑打鬧，老人們享受兒孫滿堂的安逸。