猴賽雷、冬天泡面要這樣吃！

萬萬沒想到2016年伊始，老天爺就來了一發猴賽雷寒潮，惹得南方小夥伴們網購輕羽絨，北方小夥伴門前潑開水熱演Let it go~看到南方小朋友歡天喜地堆雪人的樣子，穿著羽絨服貼著暖寶寶的某只默默在寒風中傴僂前行，人家只想快點回家抱著暖氣and吃一碗熱乎乎的泡面嘛！

對於一隻曾經叱吒國內外泡面界的吃貨而言，一款速食麵，可以被泡/煮/炒/拌成不同風味的麵食。根據麵條屬性和現有食材，還可按喜好進行升級料理，比如說用橄欖油和黃油翻炒，再添加馬蘇里拉芝士和黑胡椒粉便是一份風味意面，是不是猴賽雷？

所以，那些在寒冷冬日裹著棉被難以跨出家門的同志們，請注意！今兒個咱就試試幾個快速有效的泡面吃法，花式拯救饑餓難耐的Heart

▲韓國 不倒翁芝士面

【奶油蘑菇意面】有一部韓劇叫《一起用餐吧》，裡面有提到這種做法。①黃油擦鍋底，放洋蔥炒香，加入等量口蘑（香菇也OK）翻炒；②倒入純牛奶沒過食材即可；③同時備另一個鍋煮泡面，2min撈出過冷水瀝幹；④將泡面放入炒菜鍋中快速翻炒，出鍋時撒點黑胡椒粉即可。

▲韓國 三養超辣火雞面

【茄汁麻辣拌面】三養火雞面的料包挺辣的，但調味還不錯，那如果怕太刺激的話，可以準備番茄醬（比較推亨氏）。①面煮好後瀝幹，加入半包調料，按個人口味加入番茄醬拌勻即可食用；②面煮好後，保留些水分，鍋底抹橄欖油，放入面、番茄醬、培根碎（香腸）和芝士翻炒。

▲韓國 安城湯麵

【芝士泡面鍋】第一次知道安城湯麵是在一家韓餐館吃部隊鍋，雖然只有料包簡單，但湯頭比較鮮。泡面鍋很簡單，而且可以利用涮鍋剩餘的食材，正常煮面，放入罐頭火腿切片2片（肉丸/香腸都OK），芝士年糕3-5個（普通湯用年糕也OK），一片芝士融在湯裡，最後加顆蛋即可。

▲韓國 三養炸醬麵

【浣熊炸醬麵】韓國綜藝《爸爸去哪兒》中的吃法，需要1包浣熊海鮮面和1包三養炸醬麵（不建議用農心）。①先將蔬菜包放入鍋中，待水煮沸放入面餅；②面煮沸後就將水倒出約，將炸醬麵調料包放入拌勻，再放浣熊調料包，最後放炸醬麵裡的橄欖油包，拌勻小煮一會兒即可。

▲日本 兵衛咖喱烏冬面

【日式咖喱拌面】日本速食麵的“面”品質都很好，而且種類很多。這款烏冬面不會很滑，卻不影響嚼感。①單獨煮面餅，不必等全熟，8分開時就可以撈出來過涼水備用；②單獨煮咖喱，可放入喜歡的蔬菜或肉丸，注意水量不要過多，味道會淡；③把咖喱湯汁澆到面上拌食即可。

▲日本 熊本黑麻油豚骨拉麵

【日式豚骨拉麵】←看標題好像並沒有什麼改變，因為熊本家的拉麵湯頭已經很棒了~這裡說幾個注意事項：①面和湯包最好分開煮，可以買熟凍的豚骨肉放進湯裡煮，再加點青菜更棒；②一枚雞蛋用針孔戳一個小洞，放入開水中煮7分鐘可做糖心蛋；③一袋面是兩人份的量。

▲日本 一平夜店蛋黃醬拌面

【芝士炒麵餅】←這貨在美國網站被評為世界十大美味速食麵No.6，據說還原了夜店燒賣的美味，特色是配備黃芥末蛋黃醬，銀魂裡的土方十四郎會很愛吧~①正常泡面瀝幹備用；②鍋中抹油放入火腿丁、豆芽菜和拌面翻炒；③將攪拌好的蛋液放入鍋中，加炒麵做餅，出鍋後加蛋黃醬。

▲香港 麻油味公仔面

【蔥香拌面】曾經大學城裡有家沙縣小吃，有一種蔥香拌面十分簡單卻令人難忘。①花生醬或芝麻醬加水拌勻，放入調料包和芝麻油包製成拌麵醬備用；②煮面瀝幹，放入調好的拌麵醬拌勻；③切小蔥花撒在拌面上，再根據個人喜好點幾滴陳醋，愛吃辣可以放油辣椒，拌勻即可。

▲出前一丁 五香牛肉味

【老乾媽拌面】←感覺老乾媽可以拌各種飯和麵。①面餅煮好後瀝幹備用；②將洋蔥和其他喜歡的食材炒香；③放入面、一勺老乾媽和調料包翻炒均勻即可；④煎一個sunny egg放上去，另有奇妙煎法，多放點油將雞蛋打入，推至一邊後用炒勺將鍋中油潑到雞蛋上，雞蛋炸花會很香脆。

▲統一 老壇酸菜牛肉麵

【韓國人吃中國泡面】←自從看了這個視頻後，對老壇酸菜泡面又有幾分敬意！本來就很好吃了，所以加根火腿腸泡著吃就好了。最後補充兩點：①東南亞的速食麵風味太突出所以喜歡的人直接吃就好了~②高鐵上不賣速食麵是因為味道重，大家互相體諒，車上便當不好吃，我們可以自帶零食小吃呀~泡面還是宅家裡追劇時吃更美味嘛~