英國女王的雜貨店，所有東西都自帶貴族范兒

FORTNUM & MASON 是英國倫敦的著名食品商店和百貨公司，創立於 1707 年，是英國最著名的品牌之一。最近 150 年來百貨持有過多個皇家認證，現在持有為女王伊莉莎白二世提供食品雜貨及食料和為王儲威爾士親王提供茶葉及食品雜貨的認證。

有「英國女王的雜貨店」之稱的 FORTNUM & MASON，福特納姆和瑪森，有時縮寫成 FORTNUM'S，是倫敦歷史最悠久的老牌百貨商場。1707 年，由英國安妮女王皇家守衛隊的步兵 William Fortnum 與 Hugh Mason 一同創辦並給皇室供應食品，如今已連續服務了十二代君主。

最近，FORTNUM & MASON 在倫敦 Heathrow 機場分店推出一款清新系飛機餐，被國外媒體喻為「最精美的飛機餐」。看到這兒，不要以為它只是一個餐飲品牌，這所知名的百貨公司更是英國皇室的最愛，不但為皇室提供食物、雜貨及茶葉，更是貴族及上流社會的購物天堂。

FORTNUM & MASON 推出的清新飛機餐，以大熱的薄荷綠色為主調，菜式以輕食為主

英女王伊莉莎白二世、康沃爾郡公爵夫人卡蜜拉、英王妃凱特三人一起參觀 FORTNUM & MASON 百貨商店

如今，位於倫敦最繁華的皮卡底裡 Piccadily 的 FORTNUM & MASON，已從一間小小的雜貨鋪，發展到涵蓋各奢侈品牌、及自有品牌的美食、茶葉、家居等產品的百貨商場。商場內由英國女王攜凱特王妃揭幕的鑽禧茶坊更被戲稱為「女王的下午茶坊」，也是每個倫敦遊客的必到之處。

FORTNUM & MASON 致力於為那些聖·詹姆斯宮殿（St.James's Palace）周圍的一些時髦的市內居民提供服務，福特納姆和瑪森公司專門為人們提供最優質的產品和服務，尤其檀長提供一些新穎奇特或具有異國風味的產品。

FORTNUM & MASON 的茶除了英國女王最愛，也因「世界頂級好茶」聞名。歷史上從未種過一片茶葉的英國人，卻用舶來品創造了豐富的英式下午茶文化。一直以來，FORTNUM & MASON 都與世界各地的茶農保有聯繫，每年都能得到最新、最嫩、最頂部的茶葉。現在，店裡儲有 200 多種茶葉，其中最著名的當屬當年專為英國國王愛德華七世調配的皇家紅茶「Royal Blend」。

除了茶葉，300 多年來，FORTNUM & MASON 一直致力於為顧客帶來世界上最好的配料和食物，提供來自各大洲的調味品、食用油、酸辣醬，咖啡等，而新鮮的季節性食物一般都出自英國或是靠近英國的地方，龍蝦、乳酪和肋骨則直接從供應商進貨， FORTNUM & MASON 自產的果汁能在 24 小時內瓶裝上架……總之，這裡的一切都自帶貴族氣息。

說到美食，就不得不提 FORTNUM & MASON 的另一個明星產品：經典野餐籃 Hampers。可以說，FORTNUM & MASON 就是野餐籃的鼻祖。最初為維多利亞時期貴族外出野餐而設計的野餐籃，如今平均每年向世界各地外銷近 12 萬隻。從 300 年前狄更斯筆下的 Deby 賽馬場到 1953 年珠峰探險隊的行囊裡，F&M 野餐籃無所不至。

產出世界上最講究的美食和茶葉的 FORTNUM & MASON，怎麼可能甘心局限於此。就像優秀的設計大師最後都自創品牌一樣。1933 年，FORTNUM & MASON 開始涉及家居，設計並生產高級布料、地毯、傢俱、餐具和藝術作品等。

如今，FORTNUM & MASON 除了皮卡底裡街 181 號的總店之外，還在倫敦歐洲之星所在的 St Pancras 車站、英國航空所在的希思羅 Heathrow 5 號航站樓、阿聯酋迪拜開設精品分店。國內的朋友可以到訪北京 SKP 或者香港 Lane Crawford 連卡佛。