淘新聞

親手為寶寶做零食,再也不怕添加劑

在寶寶的飲食結構中,零食有著不可替代的地位。但很多媽媽或許都會有這樣的擔心:市面上的零食真的安全健康嗎?寶寶吃多了會不會對身體發育產生不良影響?與其揣著不安給寶寶吃買來的零食,倒不如媽媽自己動手做。下面就讓小編為您介紹幾種簡單易做的小零食~

一、小饅頭(適合8個月以上的寶寶、耗時約25分鐘)

製作工具:打蛋器、烤箱

材料:澱粉140 g、玉米澱粉15 g、低粉5g、奶粉25 g、泡打粉3 g、糖25 g、雞蛋1個

做法:1、把所有的粉混合在一起,過篩2次。

2、雞蛋加糖攪拌均勻。

3、將雞蛋加入過篩好的粉中,用橡皮刮刀翻拌成絮狀,揉成光滑的麵團。

4、取一塊麵團,搓成小指粗的長條,用刮板分成均勻的小劑子,搓成圓球,排列在烤盤中。

5、烤箱預熱170℃,中層,上下火烤12分鐘左右,表面上色即可。

二、蔓越莓餅乾(適合12個月以上的寶寶、耗時約90分鐘)

製作工具:烤箱

材料:蛋液15 g、黃油60 g、低粉115g、糖40 g、蔓越莓幹40 g

做法:1、將蔓越莓幹切碎。

2、黃油隔水融化,加糖攪拌均勻,分次加入蛋液攪打均勻,然後加入蔓越莓幹拌勻。

3、篩入低粉,拌勻後揉成麵團,包上保鮮膜;慢慢搓成長條,再抬起兩端均勻地四面輪流磕在檯面上(呈長方形的麵團),然後放入冰 箱冷藏1小時左右。

4、取出切成厚薄均勻的片,鋪在烤盤上。

5、烤箱預熱160℃,中層,上下火烤約15-20分鐘,表面嫩黃即可。

三、果凍

製作工具:輔食機

材料:適量魚膠粉、適量綿糖、柳丁(或其他水果)

做法:1、將魚膠粉倒入4倍量的溫水中,攪拌均勻,使水充分滲透,將魚膠粉泡軟。

2、將柳丁(或其他水果)用輔食機攪拌成泥,也可以購買現成的果泥。先將1/3的果泥、綿糖放入鍋中,用

中火邊煮邊攪。煮至綿糖融化後,關掉爐火。

3、在鍋中加入事先泡好的魚膠粉,繼續攪拌,至全部溶解後,再加入剩餘的果泥,攪拌均勻。

4、將其倒入準備好的杯子內,用保鮮膜封好放入冰箱冷藏至凝固即可。

媽媽們看完後是不是已經躍躍欲試了呢,趕緊行動起來吧!為寶寶做☆禁☆愛心零食,安全健康又美味~