吃貨旅行清單:一生必定要吃一次的地方美食
一定有不少人都和小編一樣,去旅遊的重點不在購物和觀光,其實主要是為了吃吃喝喝!那麼以下這 20 道由 Business Insider 編輯 Jennifer Polland 和 Melissa Stanger 推薦的地方菜肴和好去處請一定要收藏進你的旅行清單!
1. 到越南河內吃一碗熱氣騰騰,湯底清澈但肉香濃郁的牛肉湯粉。
2. 在美國緬因州的 Bar Harbor,汁多肉嫩的龍蝦卷是必吃的美食之一。
3. 到土耳其旅遊,除了世界上最堅韌最有嚼勁,甚至可以用刀叉切著吃的土耳其霜淇淋以外,烤肉同樣是必試的地方美味。
4. 位於哥本哈根的 Noma 是全球最頂級的餐廳之一,名字由丹麥語中的「nordisk」(北歐的)和「mad」(食物)組合而成,據說餐廳並不主打北歐經典菜肴,反而是以更具藝術感的手法來闡釋北歐的食品,菜式都非常賞心悅目的哦!
5. 到紐約 Brooklyn 區的著名扒房 Peter Luger Steakhouse 吃肉汁四溢的幹式熟成牛扒
6. 錯過了 Gelato 的義大利之旅是不完整的,如果沒有心水的話,不妨嘗嘗在羅馬、佛羅倫斯、威尼斯及米蘭都有分店的意式霜淇淋店 Grom,他們家的霜淇淋可是真正的手工制哦!
7. 如果打算到加拿大玩,不妨把蒙特利爾的肉汁乳酪薯條加入你的覓食清單,炸到金黃的薯條淋上了濃濃的肉汁,最後配以乳酪塊,聽著就覺得卡路里超高,但味道應該還是不錯的。當地人推薦到 La Banquise 品嘗這道菜。
8. 你吃過 Beignets 嗎?這是一道經過油炸的法國甜點,上面撒了厚厚的糖粉,用來配咖啡是一絕。如果你打算嘗試,那麼請到法語區的 Café Du Monde 咖啡館,據說這家店已經有上百年歷史,誇張點說,如果沒到過這裡品咖啡吃 Beignets,就不算到過新奧爾良。
9. 在非洲的 Serengeti 有個叫 Singita Grumeti 的豪華露營區,在那裡,你可以邊吃早餐邊看野生牛羚哦!不知道究竟出品怎樣,但這種體驗可是別處難尋啊。
10. 到日本去的話請一定一定不能忘了去東京的 Sukiyabashi Jiro 壽司店,聽著有點耳熟對吧?沒錯,就是電影《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi)中的壽司店,由世上年紀最大的三星主廚小野二郎主理,這裡堪稱壽司界的神殿,不過據說一定有有地道的日本人帶著才能去吃哦。
11. 在墨西哥的 Los Cabos,據說有個街邊小攤買的 Baja 風味炸魚 taco 非常好吃。
12. 去上海吃灌湯小籠包,軟滑薄韌的外皮包裹著熱湯和肉餡,如果是蟹黃餡的更是讓人興奮,用筷子戳個洞,金燦燦的湯汁立刻澎湃而出,那個鮮美,愛吃蟹的朋友不可錯過啊!
13. 到西班牙,當然是要吃地道的海鮮燴飯的。在 Barcelona,有家開在沙灘邊的餐廳,名叫 Can Majó,在當地非常出名,沒有心水的話可以到這裡吃海鮮燴飯,加入了藏紅花、海鮮和西班牙辣香腸,內容豐富,看著就開胃。
14. 在馬來西亞的檳城,你怎麼能不嘗一碗叻沙呢?用鮮魚做底的酸辣湯汁,醒胃又過癮。
15. 到義大利那不勒斯當然不能不嘗塊嚼勁十足的火烤那不勒斯風味 Pizza。
16. 聽著海浪、吹著海風,品嘗著巴哈馬的海螺沙拉和冰爽的 Kalik 啤酒,光是想想就已經醉了。
17. 到北京,貌似大多數人都會去烤鴨。
18. 肉食動物們去巴西玩吧!各種各樣的烤肉絕對會讓你盡興而歸。
19. 如果錢不是問題,那麼到巴黎旅遊的時候請到據說是當地最貴氣最高級的 Alain Ducasse au Plaza Athénée 餐廳留下你的足跡吧,這裡的菜單會隨季節更換,4 道菜的品嘗套餐大約為 $500 美元。
20. 到智利的 Santiago,酥脆料多的肉餡卷餅值得一試。