冬至養生重在“藏”

宋代大儒邵雍，留有名句：“冬至子之半，天心無改移。一陽初動處，萬物未生時”。冬至交割的那一瞬，是天心正運的刹那，有如一念不生的極微之間。這個無念真如、無陰也無陽的境界，在道家講，是最適合以寧靜來守護，勿擾乎陽。

冬至養生養生要點：

冬至時陰陽交替最具有養生意義。正如一天中在子時（晚上11：00-淩晨1：00）陰陽交替，冬至是一年陰陽交替迴圈的節點。冬至後，天氣寒冷、陽氣伏藏。此時養生當注重于“藏”，避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。

起居指南：“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也” 。冬至前後若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。

冬至前後睡好“子午覺”在養生學中具有重要地位，除了保證夜間睡眠。其次，要注意防風防寒。再次，冬至節氣宜在白天多曬太陽，以利陽氣的生長。

飲食原則：飲食仍然是"宜溫熱柔軟，忌生冷堅硬"。人們以米、面類溫暖的食物來慶祝冬節。

冬至吃餃子

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”冬至，在送舊迎新之日食用餛飩，也是風氣之一。

冬至吃南瓜

食用南瓜也是不少地方的冬至習俗，在食用糯米較多的“冬節”再搭配一份養胃的南瓜，或是將南瓜與蓮藕、銀杏等煮成暖暖的“冬至煮”，也有祈福之意。

冬至吃赤小豆

“冬至日食赤小豆粥”合門食之，可免疫氣。——《服食經》